DE5
n
Verfügbarkeit der Funktionen und benötigte Zeit
● Die Maschine arbeitet oder pausiert auf Grundlage des Betriebsprogramms. ● Die Zeit, die für jeden Prozess benötigt wird, hängt von der
Raumtemperatur ab.
●
Die Abkürzungen, die in dieser Anleitung verwendet werden, werden wie folgt ausgeschrieben: min = Minute (n); h = Stunde (n); ca. = ungefähr.
●
Bemerkung ( ): Das Menü ist verfügbar, um manuelle Vorgänge wie das Hinzufügen zusätzlicher Zutaten und das Abkratzen des Mehls von
der Seitenwand der Backform auszuführen, wenn der Signalton ertönt.
*1 Es sind nur „Mittel“ oder „Dunkel“ verfügbar.
*2 Während der Knetphase gibt es eine Phase zum Aufgehen.
*3
Es gibt eine Phase des Abschabens oder Formens während der Knetphase.
*4 Während des Knetens wird das Mehl abgekratzt.
Tabelle mit Menüs und Backoptionen
Menü
Nummer
Menü Optionen Prozesse
Anmerkung
Verweis
auf Seite
Bräunung
Zeitvorwahl
Ruhen Kneten Aufgehen Backen Gesamt
Brot
1
Klassisches
Weißbrot
4 4
40 min. -
1 std. 5 min.
25 min.
1 std. 40 min. -
2 std. 5 min.
40 min. -
50 min.
4 std. -
4 std. 10 min.
-
S. DE6
2
Normal schnell
4
-
-
40 min. *2 50 min. 30 - 40 min.
1 std. 55 min. -
2 std. 5 min.
-
S. DE6
3
Normal Rosinen
4
-
40 min. -
1 std. 5 min.
35 min.
1 std. 40 min. -
2 std. 5 min.
40 min. -
50 min.
4 std. -
4 std. 10 min.
4
S. DE6
4
Vollkorn
-
4
1 std. 5 min. -
1 std. 45 min.
20 min. -
25 min. *2
2 std. 10 min. -
2 std. 45 min.
45 min. 5 h
-
S. DE6
5
Vollkorn schnell
- -
15 - 25 min. 25 min. *2
1 std. 25 min. -
1 std. 35 min.
45 min. 3 h
-
S. DE6
6
Brioche
4
-
-
1 std. 5 min. -
1 std. 15 min. *2
1 std. 25 min. -
1 std. 35 min.
35 min. 3 std. 15 min.
4
S. DE6, DE7
7
Französisch
-
4
20 min. - 1 h 30 min.
2 std. 40 min. -
3 std. 20 min.
50 min. 5 h
-
S. DE6
Glutenfrei
8
Glutenfreies Brot
4*1
-
-
20 - 25 min *4 35 - 40 min. 50 - 55 min.
1 std. 50 min. -
1 std. 55 min.
4
S. DE6, DE7
9
Glutenfreier
Kuchen
- -
-
20 min. *3
-
1 std. 5 min. 1 std. 25 min.
4
S. DE6, DE7
10
Glutenfreier
Nudelteig
- -
-
15 min.
*4
- -
15 min.
4
S. DE6-DE8
11
Glutenfreier
Pizzateig
- -
-
25 min. *4 5 min.
-
30 min.
4
S. DE6-DE8
Teig
12
Normal
- -
40 min. -
1 std. 5 min.
35 min. 40 min - 1 h
-
2 std. 20 min
-
S. DE6, DE8
13
Vollkorn
- -
1 std. 5 min. -
1 std. 45 min.
20 min. -
25 min. *2
1 std. 30 min. -
1 std. 55 min.
-
3 std. 25 min.
-
S. DE6, DE8
14
Pizza
- -
-
35 min. 10 min.
-
45 min.
-
S. DE6, DE8
15
Brioche
- -
-
1 std. 5 min. -
1 std. 15 min. *2
35 min. -
45 min.
-
1 std. 50 min.
4
S. DE6, DE7
Süß
16
Kuchen
4
-
-
20 min. *3
-
1 std. 10 min. -
1 std. 20 min.
1 std. 30 min. -
1 std. 40 min.
4
S. DE6, DE8
17
Nur backen
- -
- - -
30 min. -
1 std. 30 min.
30 min. -
1 std. 30 min.
-
S. DE6, DE9
18
Marmelade
- -
- - - -
1 std. 30 min. -
2 std. 30 min.
-
S. DE6, DE9
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