DE9
Hinweise zur Handhabung
Nur Backen
Vorbereitungen:
â
Die gemischten Zutaten in der Schüssel gemäß Rezept
vorbereiten.
ê
Den Knethaken entfernen und die Backform mit Backpapier
auslegen, dann die gemischten Zutaten aufgeben.
ô
Setzen Sie die Backform in das Hauptgerät ein und stecken
Sie den Stecker in die Steckdose.
1
Wählen Sie Menü 17.
2
Stellen Sie die
Backzeit ein.
3
Drücken Sie die Taste , um zu beginnen.
●
Das Display zeigt die verbleibende Zeit bis zur Beendigung
des Programms an.
4
Die Taste drücken und den Kuchen
herausnehmen, wenn das Gerät 8 Mal piept und
das Feld (
) neben END (Ende) leuchtet.
Zusätzliches Backen:
●
Wenn der Backvorgang nicht abgeschlossen ist, wiederholen
Sie Schritt 1 - 4. (Zusätzliche Backzeit kann bis zu zweimal
innerhalb von 50 Minuten eingestellt werden, während das
Gerät noch heiß ist. Durch Drücken der Taste
beginnt der
Timer bei Bedarf wieder bei 1 Minute).
Tipps:
Die Zeitvorwahl ist in diesem Menü nicht verfügbar. Es wird nur
die Dauer der Backzeit eingestellt.
Marmelade / Kompott kochen
Vorbereitungen für die Marmeladenherstellung
â
Vorbereitung der Zutaten nach Rezept.
ê
Den Knethaken in die Backform einsetzen.
ô
Geben Sie die Zutaten in folgender Reihenfolge in die Form.
die Hälfte der Früchte → die Hälfte des Zuckers → den Rest
der Früchte → den Rest des Zuckers.
û
Setzen Sie die Backform in das Hauptgerät ein, und stecken
Sie den Stecker in die Steckdose.
1
Menü auswählen.
Marmelade
Menü 18
2
Stellen Sie die Kochzeit ein und starten Sie dann
das Gerät.
3
Taste drücken und Marmelade entnehmen,
wenn das Gerät 8 Mal piept und das Feld (
)
neben END (Ende) leuchtet.
Rezepte finden Sie
auf S. DE11
Rezepte finden Sie
auf S. DE11
Zusätzliches Kochen:
●
Wenn der Kochvorgang nicht abgeschlossen ist → Schritt 1 - 3
wiederholen.
(Zusätzliche Kochzeit kann bis zu zweimal innerhalb von 10-40
Minuten eingestellt werden, während das Gerät noch heiß
ist. Durch Drücken der T
aste
beginnt der Timer bei Bedarf
wieder bei 1 Minute).
Tipps:
●
Die Zeitvorwahl ist in diesen Menüs nicht verfügbar. Es wird
wird nur die Dauer der Kochzeit eingestellt.
●
Halten Sie sich eng am Rezept für die Menge der einzelnen
Zutaten.
Sonst wird die Marmelade nicht fest.
Tipps zur
Marmeladenherstellung:
●
Eine ausreichende Menge an Zucker und Säure ist notwendig,
um feste Marmelade herzustellen.
●
Früchte mit einem hohen Pektingehalt werden leicht fest.
Früchte mit weniger Pektin werden nicht gut fest.
●
Nutzen Sie frisch gereifte Früchte. Über- oder unreife Früchte
werden nicht fest.
●
Die Rezepte in dieser Anleitung ergeben durch die Verwendung
von weniger Zucker weichere Marmeladen.
●
Wenn die Kochzeit zu kurz ist, können teilweise Fruchtstücke
zurückbleiben, und die Marmelade kann wässrig werden.
●
Marmelade wird beim Abkühlen fester. Achten Sie darauf, sie
nicht zu lange zu kochen.
●
Die fertige Marmelade so schnell wie möglich in den Behälter
geben. Achten Sie beim Herausnehmen der Marmelade darauf,
dass sie nicht verbrennt.
●
Marmelade kann verbrennen, wenn sie in der Backform bleibt.
●
Lagern Sie die Marmelade an einem kühlen, dunklen Ort.
Aufgrund des geringeren Zuckergehalts ist sie nicht so lange
haltbar wie gekaufte Sorten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank
aufbewahren und kurz nach dem Öffnen verbrauchen.
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