IT5
n
Disponibilità delle funzioni e tempo necessario
● Il macchinario si arresterà o si muoverà in base al funzionamento. ● Il tempo necessario per ciascun processo varierà in base alla temperatura ambiente.
●
Abbreviazioni usate nelle presenti istruzioni, un termine per esteso scritto nel modo seguente: min = minuto (e); h = ora (i); ca. = circa.
●
Nota ( ): Il menu è disponibile per le operazioni manuali come aggiungere ingredienti extra e raschiare la farina dalle pareti laterali del
cestello del pane, quando si sente il segnale acustico.
*1 Sono disponibili solo “Medio” o “Scuro”.
*2 C’è una fase di lievitazione durante la fase di impasto.
*3
C’è una fase di raschiatura o modellatura durante la fase di impasto.
*4 C’è una fase di raschiatura della farina.
Tabelle dei menu e opzioni di cottura
Menu
Numero
Menu Opzioni Processi Note
Pagina
di rif.
Crosta
Timer
Riposo Impasto
Lievitazione
Cottura Totale
Pane
1
Base
4 4
40 min -
1 h 5 min
25 min
1 h 40 min -
2 h 5 min
40 min -
50 min
4 h -
4 h 10 min
—
Pag. IT6
2
Base veloce
4
— —
40 min *2 50 min 30 - 40 min
1 h 55 min -
2 h 5 min
—
Pag. IT6
3
Base con uvetta
4
—
40 min -
1 h 5 min
35
min
1 h 40 min -
2 h 5 min
40 min -
50 min
4 h -
4 h 10 min
4
Pag. IT6
4
Pane integrale
—
4
1 h 5 min -
1 h 45 min
20 min -
25 min *2
2 h 10 min -
2 h 45 min
45 min 5 h
—
Pag. IT6
5
Pane integrale
veloce
— —
15 - 25 min 25 min *2
1 h 25 min -
1 h 35 min
45 min 3 h
—
Pag. IT6
6
Brioche
4
— —
1 h 5 min -
1
h 15 min *2
1 h 25 min -
1 h 35 min
35 min 3 h 15 min
4
Pag. IT6, IT7
7
Francese
—
4
20 min - 1 h 30 min
2 h 40 min -
3 h 20 min
50 min 5 h
—
Pag. IT6
Senza glutine
8
Pane senza glutine
4*1
— —
20 -
25
min *4
35 - 40 min 50 - 55 min
1 h 50 min -
1 h 55 min
4
Pag. IT6, IT7
9
Torta senza glutine
— — —
20 min *3
—
1 h 5 min 1 h 25 min
4
Pag. IT6, IT7
10
Pasta senza glutine
— — —
15 min *4
— —
15 min
4
Pag. IT6-IT8
11
Impasto per pizza
senza glutine
— — —
25 min *4 5 min
—
30 min
4
Pag. IT6-IT8
Impasto
12
Base
— —
40 min -
1 h 5 min
35 min 40 min - 1 h
—
2 h 20 min
—
Pag. IT6, IT8
13
Pane integrale
— —
1 h 5 min -
1 h 45 min
20 min -
25 min *2
1 h 30 min -
1 h 55 min
—
3 h 25 min
—
Pag. IT6, IT8
14
Pizza
— — —
35 min 10 min
—
45 min
—
Pag. IT6, IT8
15
Brioche
— — —
1 h 5 min -
1 h 15 min *2
35 min -
45 min
—
1 h 50 min
4
Pag. IT6, IT7
Dolci
16
Torta
4
— —
20 min *3
—
1 h 10 min -
1 h 20 min
1 h 30 min -
1 h 40 min
4
Pag. IT6, IT8
17
Solo cottura
— — — — —
30 min -
1 h 30 min
30 min -
1 h 30 min
—
Pag. IT6, IT9
18
Marmellata
— — — — — —
1 h 30 min -
2 h 30 min
—
Pag. IT6, IT9