PL11
Przepisy bezglutenowe
Ciasto bezglutenowe
Bezglutenowe ciasto czekoladowe
Menu 9 (1 h 25 min)
Masło *1 75 g
Cukier 75 g
2 jajka (M), ubite 100 g
Ciemna czekolada
(rozpuszczona)
60 g
Biała mąka ryżowa 60 g
Kakao w proszku 15 g
Proszek do pieczenia 5 g
*1 Pokrój w kostkę o boku 1 cm.
Makaron bezglutenowy
Makaron bezglutenowy
Menu 10 (15 min)
Biała mąka ryżowa 110 g
Skrobia ziemniaczana 40 g
Skrobia kukurydziana 50 g
Guma ksantanowa 2 tsp
Olej 1 tbsp
Sól ½ tsp
1 jajko (M), ubite 50 g
Woda 80 ml
● Pamiętaj, aby ubić jajka i wodę na bardzo
gładką masę.
● Umieść mąkę, skrobię i gumę w innej misce
i dobrze wymieszaj.
Bezglutenowe ciasto na pizzę
Bezglutenowe ciasto na pizzę
Menu 11 (30 min)
Woda 190 ml
Biała mąka ryżowa 240 g
Olej 1 tbsp
Sól ½ tsp
Suche drożdże ½ tsp
Przepisy na ciasto
Podstawowe
Podstawowe ciasto
Menu 12 (2 h 20 min)
około 40 min - 1 h 5 min
po wykonaniu kroku 6
(rozlegnie się sygnał
dźwiękowy)
Suche drożdże 1 tsp
Mąka pszenna chlebowa 250 g
Masło 15 g
Cukier 1 tbsp
Sól 1 tsp
Woda 170 ml
Pełnoziarniste pszenne
Pełnoziarniste
pszenne chleb
Menu 13 (3 h 25 min)
około 20 min - 1 h po
wykonaniu kroku 6
(rozlegnie się sygnał
dźwiękowy)
Suche drożdże 1 tsp
Mąka pszenna pełnoziarnista
chlebowa
125 g
Mąka pszenna chlebowa 125 g
Masło 15 g
Cukier 1 tbsp
Sól 1 tsp
Woda 190 ml
Pizza
Pizza ciasto
Menu 14 (45 min)
Suche drożdże ½ tsp
Mąka pszenna chlebowa 280 g
Olej 2½ tbsp
Sól 1 tsp
Woda 150 ml
Pączek
(przy użyciu niefermentowanego
ciasta chlebowego)
â
Podziel ciasto na małe kawałki o wadze
35
g
i uformuj z nich kulki. Przykryj je
małym ręcznikiem i odstaw na 10–20 minut.
ê
Rozwałkuj je w cienki okrągły kształt i
dociśnij ciasto foremką do pączków.
ô
Zostawić ciasto do fermentacji na 20–30
minut (aż podwoi swój pierwotny rozmiar) w
temperaturze 30–35ºC.
û
Usmaż je na głębokim oleju w temperaturze
170ºC i posyp cynamonem oraz
rafinowanym białym cukrem.
Brioche
Ciasto Brioche
Menu 15 (1 h 50 min)
około 1 h – 1 h 10 min
po wykonaniu kroku 6
(rozlegnie się sygnał
dźwiękowy)
Suche drożdże ¾ tsp
Mąka pszenna chlebowa 200 g
Masło *1 30 g
Cukier 2 tbsp
Odtłuszczone mleko w proszku 1 tbsp
Sól ¾ tsp
Mieszanka / Ubite 1 jajko (M) +
żółtko + woda
140 ml
Masło *2 40 g
*1 Pokrój masło w kostkę o boku 2–3 cm i
przechowuj w lodówce.
*2 Pokrój masło w kostkę o boku 1–2 cm i
przechowuj w lodówce.
Przepisy na słodkości
Ciasto
Ciasto
Menu 16 (1 h 30 min)
Masło 110 g
Cukier 100 g
Mleko 1 tbsp
2 jajka (M), ubite 100 g
Proszek do pieczenia
7 g
Mąka zwykła 180 g
Rum lub brandy Odrobina
Skórka cytryny Cała
*1 Pokrój w kostkę o boku 1 cm.
Sam wypiek
Ciasto
Menu 17 (1 h 10 min)
Masło 110 g
Cukier 100 g
2 jajka (M), ubite 100 g
Mleko 1 tbsp
Mąka zwykła 180 g
Proszek do pieczenia
3 g
1
W dużej misce ubij masło z cukrem na jasną
i puszystą masę. Dodawaj jajka, jedno po
drugim, je dobrze ubijając.
2
Dodaj mleko i przesiane A, dobrze ubijając
po dodaniu.
3
Wyjmij nóż do wyrabiania ciasta i wyłóż
formę papierem do pieczenia, a następnie
wlej wymieszane składniki.
4
Włóż formę do pieczenia do jednostki
głównej i podłącz urządzenie do gniazdka.
5
Wybierz menu i ustaw czas pieczenia:
1 godzina i 10 minut.
6
Naciśnij przycisk , aby rozpocząć.
7
Naciśnij przycisk i wyjmij ciasto,
gdy urządzenie wyemituje 8 sygnałów
dźwiękowych, a symbol kostki (
) obok
napisu End zacznie migać.
Dżem
Dżem truskawkowy
Menu 18 (2 h)
Truskawki, drobno posiekane 400 g
Cukier 140 g
● Wynik może być inny w zależności od
gatunku truskawek.
zmieszany i
przesiany
zmieszany i
przesiany
zmieszany i
przesiany
To Next Page
Loading...
