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PAIN DE SEIGLE À LA MOUTARDE
(RÉGLAGE BLÉ COMPLET, MINUTERIE OPTIONNEL)
1 tasse + 2 cu. à soupe Eau
1-1/2 cu. à soupe Huile végétale
1-1/2 cu. à café Sel
1/4 tasse Moutarde de Dijon
2 tasses Farine tout-usage
1-1/2 tasses Farine de seigle
1-1/2 cu. à café Farine de Gluten
1 cu. à soupe Sucre brun
2 cu. à café Graines de cumin ou d’aneth
(facultatif)
1/4 tasse Flocons d’oignon séché (facultatif)
1-1/2 cu. à café Levure à action rapide
Mesurer tous les ingrédients dans le moule-pain dans l’ordre indiqué.
Sélectionner le Réglage Blé Complet.
Sélectionner le réglage du mixage si
autre que moyen. Appuyer sur le bouton marche/arrêt «Start/Stop». Un signal
pour les Fruits/Noix se fera entendre après un cycle de 25-40 minutes. Le pain
est prêt lorsque l’appareil émet un signal et que l’on peut lire sur l’affichage 0:00.
Appuyer sur le bouton marche/arrêt «Start/Stop» et retirer le pain.
R
EMARQUE
: Si le bouton n’est pas immédiatement appuyé, l’appareil laissera le pain
au chaud pendant 1 heure (60:00 minutes).
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