Sunbeam 5825 - Recettes de Pains Doux

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RECETTES DE PAINS DOUX
PAINÀLACANNELLE ET AUX FRUITS
(RÉGLAGE SUCRÉ, MINUTERIE OPTIONNEL)
Mesurer tous les ingrédients dans le moule-pain et dans l’ordre indiqué, à l’exception des
fruits séchés. Sélectionner Réglage Sucré. Sélectionner le réglage du mixage si autre que
moyen. Appuyer sur le bouton marche/arrêt «Start/Stop». Ajouter les fruits au signal pour
les Fruits/Noix, après 40 minutes . Le pain est prêt lorsque l’appareil émet un signal et
que l’on peut lire sur l’affichage 0:00. Appuyer sur le bouton marche/arrêt «Start/Stop»
et retirer le pain.
R
EMARQUE: Si le bouton n’est pas immédiatement appuyé, l’appareil laissera le pain
au chaud pendant 1 heure (60:00 minutes).
*Remplacer 1/2 c. à café de noix de muscade et
1/4 c. à café de noix de muscade
et de gingembre pour la tarte au potiron et aux épices
PAIN AUX POMMES ET AUX NOIX
(RÉGLAGE SUCRÉ, PAS POUR MINUTERIE)
3/4 cup Unsweetened applesauce
1/2 tasse + 1 cu. à soupe Apple juice
1 cu. à café Sel
3 cu. à soupe Beurre ou de margarine
1 Oeuf de calibre gros
4 tasses Farine tout-usage
1/4 tasse Sucre brun
1-1/4 cu. à café Cannelle
1/2 cu. à café Bicarbonate de soude
1 cu. à café Levure à action rapide
1/2 tasse
Noix hachées
Mesurer tous les ingrédients sauf les noix dans le moule-pain dans l’ordre indiqué.
Sélectionner Réglage Sucré. Sélectionner le réglage du mixage si autre que moyen.
Appuyer sur le bouton marche/arrêt «Start/Stop». Ajouter les noix au signal pour
les Fruits/Noix, après 40 minutes. Le pain est prêt lorsque l’appareil émet un signal
et que l’on peut lire sur l’affichage 0:00. Appuyer sur le bouton marche/arrêt «Start/Stop»
et retirer le pain.
R
EMARQUE: Si le bouton n’est pas immédiatement appuyé, l’appareil laissera le pain
au chaud pendant 1 heure (60:00 minutes).
1-1/4 tasses Eau
1-1/2 cu. à soupe Beurre ou de margarine
1-1/2 cu. à café Sel
3-1/2 tasses Farine tout-usage
1/2 tasse Son d’avoine
2 Tbsp. Sucre brun
1 cu. à soupe Lait en poudre écrémé
2 cu. à café Cannelle
1 cu. à café Tarte au potiron et aux épices*
1-1/2 cu. à café Levure à action rapide
1/4 tasse Abricots secs hachés
1/4 tasse Raisins secs