Sunbeam 5825 - Pains de Seigle

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PAIN DE SEIGLE ALLÉGÉ
(RÉGLAGE NORMAL, MINUTERIE OPTIONNEL)
1-1/4 tasses + 2 cu. à soupe Eau
1-1/2 cu. à café Sel
1-1/2 cu. à soupe Huile végétale
2 cu. à soupe Sucre brun
3 tasses Farine tout-usage
1 tasse Farine de seigle
1 cu. à café Levure à action rapide
Mesurer tous les ingrédients dans le moule-pain dans l’ordre indiqué.
Sélectionner la programmation souhaitée (Normal). Sélectionner le réglage
du mixage si autre que moyen. Appuyer sur le bouton marche/arrêt «Start/Stop».
Un signal pour les Fruits/Noix se fera entendre après un cycle de 25-40 minutes.
Le pain est prêt lorsque l’appareil émet un signal et que l’on peut lire sur l’affichage
0:00. Appuyer sur le bouton marche/arrêt «Start/Stop» et retirer le pain.
REMARQUE: Si le bouton n’est pas immédiatement appuyé, l’appareil laissera le pain
au chaud pendant 1 heure (60:00 minutes).
PAIN DE SEIGLE ALLÉGÉ À LA DELI
(RÉGLAGE NORMAL, PAS POUR MINUTERIE)
1 tasse Babeurre
2 cu. à soupe Eau
1-1/4 cu. à café Sel
1 Oeuf de calibre gros
1 cu. à soupe Huile végétale
2 cu. à soupe Mélasse
2 tasses Farine tout-usage
1-1/2 tasses Farine de seigle
1-1/2 cu. à café Farine de Gluten
1/4 cu. à café Bicarbonate de soude
1-1/2 cu. à café Levure à action rapide
Mesurer tous les ingrédients dans le moule-pain dans l’ordre indiqué.
Sélectionner le réglage Normal ou le réglage Blé Complet. Sélectionner le réglage
du mixage si autre que moyen. Appuyer sur le bouton marche/arrêt «Start/Stop».
Un signal pour les Fruits/Noix se fera entendre après un cycle de 25-40 minutes.
Le pain est prêt lorsque l’appareil émet un signal et que l’on peut lire sur l’affichage
0:00. Appuyer sur le bouton marche/arrêt «Start/Stop» et retirer le pain.
R EMARQUE : Si le bouton n’est pas immédiatement appuyé, l’appareil laissera le pain
au chaud pendant 1 heure (60:00 minutes).