Rational SCC Series User Manual

134
Gas
Edition 10-2008a
Burner adjustment SCC - CM 07-2008
How to carry out a burner adjustment:
1.) Check the gas type and installation altitude adjustment at „Basic Settings“. 2.) Check the given length of the CO
2
screw. See correct values from table up here.
3.) Check gas input  ow pressure. See correct values from table up here. 4.) Select „Gas Steam Blower“ at „Function Test“. Exhaust temperature should be during the „gas  ow analysis“ above 200°C. Carry out  rst a CO
2
„Max“ adjustment.
Setting of exhaust values only by CO2 screw adjustment. CO
2
= see table above, CO = below 300ppm, if possible below 100ppm.
Carry out the CO
2
„Min“ measurement. At CO
2
„Min“ measurement no adjustment necessary on the CO
2
screw => ! ! ! Check only the CO
2
values ! ! ! !
Repeat same measurements at „Gas Hot Air Blower Top“ and „Gas Hot Air Blower Bottom (201-202)“. 5.) Recommendation: Note down all actual values (mm, CO
2
, CO) inside the unit. The next technician will say thank you to you.
Type of gas
SCC - CM
Steam Burner Hot Air Burner - Top Side Hot Air Burner - Bottom Side (only at 201-202)
Input gas  ow
pressure
Adjustment of
CO
2
-Screw
CO
2
at „MAX“ rpm
± 0,2%
CO
2
at „Min“ rpm
-0,2% / + 0,5%
Input gas  ow
pressure
Adjustment of
CO
2
-Screw
CO
2
at „MAX“ rpm
± 0,2%
CO
2
at „Min“ rpm
-0,2% / + 0,5%
Input gas  ow
pressure
Adjustment of
CO
2
-Screw
CO
2
at „MAX“ rpm
± 0,2%
CO
2
at „Min“ rpm
-0,2% / + 0,5%
Natural Gas
High
(G20)
61 18 - 25 mbar 4,2 mm 9,4 % 8,9 % 18 - 25 mbar 3,6 mm 9,4 % 8,3 % 62 18 - 25 mbar 3,4 mm 9,4 % 7,9 % 18 - 25 mbar 3,5 mm 9,4 % 8,0 %
101 18 - 25 mbar 3,2 mm 9,4 % 7,7 % 18 - 25 mbar 3,3 mm 9,4 % 7,7 % 102 18 - 25 mbar 3,6 mm 9,4 % 8,4 % 18 - 25 mbar 3,1 mm 9,4 % 8,6 % 201 18 - 25 mbar 3,7 mm 9,4 % 8,2 % 18 - 25 mbar 3,3 mm 9,4 % 7,8 % 18 - 25 mbar 3,2 mm 9,4 % 7,8 % 202 18 - 25 mbar 3,7 mm 9,5 % 8,8 % 18 - 25 mbar 3,2 mm 9,4 % 8,7 % 18 - 25 mbar 3,2 mm 9,4 % 8,7 %
Natural Gas
Low
(G25)
61 18 - 25 mbar 4,6 mm 9,4 % 8,6 % 18 - 25 mbar 4,5 mm 9,4 % 8,1 % 62 18 - 25 mbar 3,6 mm 9,4 % 8,0 % 18 - 25 mbar 3,9 mm 9,4 % 8,0 %
101 18 - 25 mbar 3,4 mm 9,4 % 8,0 % 18 - 25 mbar 3,4 mm 9,4 % 7,9 % 102 18 - 25 mbar 5,5 mm 9,4 % 8,1 % 18 - 25 mbar 3,8 mm 9,4 % 8,3 % 201 18 - 25 mbar 4,5 mm 9,4 % 9,0% 18 - 25 mbar 3,6 mm 9,4 % 7,8 % 18 - 25 mbar 3,6 mm 9,3 % 7,8 %
202 18 - 25 mbar 4,0 mm 9,4 % 8,9 % 18 - 25 mbar 3,5 mm 9,4 % 8,7 % 18 - 25 mbar 3,5 mm 9,3 % 8,7 %
LPG
3BP
(G30)
3BP
100%
Butan
3BP
100%
Butan
3BP
100%
Butan
3BP
100%
Butan
3BP
100%
Butan
3BP
100%
Butan
61 30 - 57 mbar 2,5 mm 10,4 % 11,6 % 9,4 % 10,6 % 30 - 57 mbar 2,3 mm 10,4 % 11,6 % 9,0 % 10,4 % 62 30 - 57 mbar 2,4 mm 10,4 % 11,6 % 8,5 % 9,2 % 30 - 57 mbar 2,4 mm 10,4 % 11,6 % 8,9 % 9,6 %
101 30 - 57 mbar 2,4 mm 10,4 % 11,6 % 8,7 % 9,2 % 30 - 57 mbar 2,3 mm 10,4 % 11,6 % 8,9 % 9,6 % 102 30 - 57 mbar 2,5 mm 10,4 % 11,6 % 8,9 % 10,1 % 30 - 57 mbar 2,4 mm 10,4 % 11,6 % 9,5 % 10,3 % 201 30 - 57 mbar 2,5 mm 10,4 % 11,6 % 8,9 % 9,8 % 30 - 57 mbar 2,4 mm 10,4 % 11,6 % 8,9 % 9,6 % 30 - 57 mbar 2,4 mm 10,4 % 11,6 % 8,9 %
9,6 %
202 30 - 57 mbar 2,5 mm 10,4 % 11,6 % 9,7 % 11,0 % 30 - 57 mbar 2,3 mm 10,4 % 11,6 % 9,4 % 10,1 % 30 - 57 mbar 2,3 mm 10,4 % 11,6 % 9,4 %
10,1 %
LPG
3P
(G31)
61 30 - 57 mbar 2,9 mm 11,1 % 9,4 % 30 - 57 mbar 2,5 mm 11,1 % 9,8 %
62 30 - 57 mbar 2,5 mm 11,1 % 8,9 % 30 - 57 mbar 2,5 mm 11,1 % 9,2 %
101 30 - 57 mbar 2,4 mm 11,1 % 9,3 % 30 - 57 mbar 2,7 mm 11,1 % 9,7 %
102 30 - 57 mbar 2,6 mm 11,1 % 9,7 % 30 - 57 mbar 2,5 mm 11,1 % 9,9 %
201 30 - 57 mbar 2,6 mm 11,1 % 9,6 % 30 - 57 mbar 2,4 mm 11,1 % 9,1 % 30 - 57 mbar 2,4 mm 11,1 % 9,0 %
202 30 - 57 mbar 2,5 mm 11,1 % 10,7 % 30 - 57 mbar 2,3 mm 11,1 % 10,0 % 30 - 57 mbar 2,3 mm 11,1 % 10,1 %
Natural Gas
Japan
(13A)
61 18 - 25 mbar 4,2 mm 9,5 % 8,6 % 18 - 25 mbar 3,5 mm 9,5 % 8,4 % 62 18 - 25 mbar 3,7 mm 9,5 % 7,8 % 18 - 25 mbar 3,4 mm 9,5 % 8,0 %
101 18 - 25 mbar 3,1 mm 9,5 % 8,0 % 18 - 25 mbar 3,0 mm 9,5 % 8,2 % 102 18 - 25 mbar 3,3 mm 9,5 % 8,5 % 18 - 25 mbar 3,1 mm 9,5 % 8,5 % 201 18 - 25 mbar 3,4 mm 9,5 % 8,4 % 18 - 25 mbar 3,1 mm 9,5 % 8,2 % 18 - 25 mbar 3,1 mm 9,5 % 8,2 % 202 18 - 25 mbar 3,5 mm 9,5 % 9,1 % 18 - 25 mbar 3,1 mm 9,5 % 8,8 % 18 - 25 mbar 3,1 mm 9,5 % 8,8 %

Rational SCC Series Specifications

General

Model Series	SCC Series
Manufacturer	Rational
Control Type	Digital
iCookingControl	Yes
iLevelControl	Yes
HiDensityControl	Yes
Core Temperature Probe	Yes
Steam Generator	Yes
Dimensions	Varies by model
Weight	Varies by model
Capacity	Varies by model
Capacity Levels	Varies by model
Power Supply	Varies by model
Temperature Range	30°C to 300°C
Control Panel	Touchscreen
Cleaning System	Automatic Cleaning System
Control System	SelfCookingControl