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PAIN ZUCCHINI
(RÉGLAGE RAPIDE, PAS POUR MINUTERIE)
2 tasses Zucchini coupés fin (environ 2 à 3)
1/2 tasse Huile végétale
2 Oeufs, légèrement battus
2 cu. à café Vanille
1-1/2 tasses Farine tout-usage
1 tasse Sucre
3/4 cu. à café Bicarbonate de soude
1/2 cu. à café Cannelle
(facultatif)
1/2 cu. à café Levure chimique
1/2 tasse Noix hachées
Mesurer tous les ingrédients humides dans le moule à pain. Dans un bol de mélange
de taille moyenne, combiner les ingrédients secs, les mélanger et les ajouter au moule
à pain. Sélectionner le réglage pour Pain éclair et croûte foncée (H).
Appuyer sur
le bouton marche/arrêt «Start/Stop». Après environ 5 minutes
de mixage, gratter les parois du moule avec une spatule en caoutchouc.
Le pain est fini lorsqu’un signal se fait entendre et que l’affichage présente 0:00.
Appuyer sur le bouton marche/arrêt «Start/Stop». Placer le pain sur une surface
résistante
à la chaleur et laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.
Laisser complètement refroidir sur une grille avant de couper des tranches.