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Angelo Po COMBIFIT CF623E User Manual

Angelo Po COMBIFIT CF623E
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15
COMBIFIT manuel d’installation, d’utilisation et de maintenance
FR


Une fois entrés dans la programma-
tion manuelle on peut procéder à la

tels que: mode de cuisson, ventila-
tion, temps, humidité, etc.
En appuyant sur l’icône  un pop-
up apparaîtra () avec les mo-
des de cuisson disponibles:
   -
ment avec l’air chaud)
: COMBI (cuisson mixte convec-
tion/vapeur)
c: VAPEUR (cuisson uniquement avec la vapeur)
d: HOLD (modalité maintien/maturation)
      
mode de cuisson souhaité à travers une pres-
sion sur l’icône relative.

Dans cette modalité il sera possible

 la température de cuisson entre 50
et 300°C (fours CF..)
 
 température de la sonde au cœur
 
 position de la vanne papillon
 ventilation.

Dans cette modalité il sera possible

 la température de cuisson entre 50
et 270°C (fours CF..)
 
 température de la sonde au cœur
 
 pourcentage de l’humidité pendant
la cuisson
 ventilation.

Dom 02-10-15 20:32
180°
1:20
PRE
HEAT

HOLD
c
d

80%
Dom 02-10-15 20:32
180°
INF
SET

Dom 02-10-15 20:32
180°
1:20
PRE
HEAT

Manuale
Fase 1 / 4
Manuale
Pasta al forno
Fase 1 / 4
Fase 1 / 1

Table of Contents

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Angelo Po COMBIFIT CF623E Specifications

General IconGeneral
BrandAngelo Po
ModelCOMBIFIT CF623E
CategoryOven
LanguageEnglish

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