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COMBIFIT Manual de instalação, uso e manutenção
PT
Na modalidade de cozimento
a é possível atuar no
controlo steam tuner (
).
O seletor posicionado no centro
indica a regulação média da
hidratação do vapor. É possível
regular a qualidade do vapor
introduzido pressionando as
teclas + ou em função do tipo
de cozimento desejado.
O sinal indica um vapor mais
seco e delicado, ideal para os
cozimentos de pastelaria, peixe
ou verdura em folhas.
O sinal + indica um vapor mais molhado, ideal para cozimentos mais
exemplo, batatas ou cenouras.
O controlo
T
Selecionar a opção
pressionando a
respetiva tecla (); o
ecrã abre uma janela de seleção
(
= sonda de
núcleo. Selecionar a modalidade
desejada pressionando no ecrã
().
Em função da modalidade se-
lecionada ativa-se, no ecrã, o
respetivo quadro de seleção da
temperatura. A modalidade son-
da de núcleo determina o tempo
de cozimento segundo a temperatura registada pela sonda no núcleo:
-
mento para no momento que a temperatura do produto em cozimento,
A modalidade
T em
-
te superior a 25° em relação ao valor detetado no núcleo do produto. O
cozimento para quando a temperatura do produto em cozimento, iden-
Dom 02-10-15 20:32
PRE
HEAT
100°
INF
80%
Dom 02-10-15 20:32
180°
INF
SET
Pasta al forno
Fase 1 / 1
Pasta al forno
Fase 1 / 1
Tipo de sonda de núcleo
a
b
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