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COMBIFIT manuel d’installation, d’utilisation et de maintenance
FR
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perature in the cooking chamber. La fonction de refroidissement permet
à l’opérateur de faire descendre
rapidement la température dans
la chambre de cuisson.
Pour effectuer un cycle de re-
froidissement de la chambre de
cuisson le four doit être en moda-
lité Stop. Sélectionner la touche
de refroidissement (),
appuyer sur Start ( page )
et ouvrir la porte.
Par défaut le four propose un refroidissement jusqu’à 50°C de la
chambre de cuisson
-
guration de la température de cuisson (page ).
À l’obtention de la température de refroidissement le four interrompra
le refroidissement et émettra un signal sonore.
Chaque phase de la cuisson précédemment illustrée, peut être mémo-
risée pour composer un programme de cuisson avec plusieurs phases.
-
tion de la phase, appuyer sur la
touche . On accèdera
ainsi au menu contextuel (
).
M dans le
sens des aiguilles d’une montre
en mettant en évidence le mes-
sage “New-
puyant sur la poignée M ou bien
cliquer directement sur le mot
“New”.
Il sera donc possible de procé-
der à la saisie des paramètres de
cuisson de la deuxième phase.
possible, en répétant les passages décrits ci-dessus, d’introduire
jusqu’à 9 phases différentes à l’intérieur du programme de cuisson.
INF
Fase 1/1
Dom 02-10-15 20:32
180°
INF
PRE
HEAT
Raffreddamento
80%
Dom 02-10-15 20:32
180°
INF
SET
Arrosto
0:01
Phase
1
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