COMBIFIT handleiding voor installatie, gebruik en onderhoud
OLA
Wij danken u dat u voor de aankoop van een van onze producten.
Deze oven maakt deel uit van een serie elektrische apparaten die ontworpen zijn voor de gastronomie. Het zijn
ovens met groot gebruiksgemak, ergonomie en controle van de bereiding, met een aangenaam en modern design.
De oven heeft een garantie van 12 maanden tegen eventuele fabricagefouten met ingang van de datum die op de
factuur van de verkoop staat. De garantie dekt de normale werking van de oven en niet de verbruiksmaterialen
(lampjes, pakkingen, enz.) en de defecten die veroorzaakt worden door verkeerde installatie, slijtage, onderhoud,
reparatie, ontkalking en reiniging, knoeien en oneigenlijk gebruik.
1.1. Algemene mededelingen en
mededelingen over de veiligheid 3
1.2. Plaatsing 6
1.3. Aansluiting op het water 7
1.4. Aansluiting van de afvoer 8
1.5. Elektrische aansluiting 9
1.6. Inwerkingstelling en testen van de oven 11
11
2.2. Preliminaire informatie 13
2.3. Beginmenu 14
3.1. Keuze van de kookmodaliteit 15
3.2. Instelling van de temperatuur en van de
automatische voorverwarming 16
3.3. Instelling van de tijd 17
3.4. Instelling van de ventilator 17
3.5. Handmatige regeling van de vlinderklep 18
3.6. Handmatige bevochtiging 18
3.7. Instelling van de vochtigheid 18
3.8. De steam tuner-functie 19
Plaatsing van de kernsonde 20
3.10. Koken met Rack Control 20
3.11. Handhaving 22
3.12. Automatische koeling 23
3.13. Handmatige koeling 24
3.14. Programmering van een recept met
meer kookfasen 24
3.15. Bewaring en beheer van de recepten 25
4.1. Navigatie in het receptenmenu 26
5.1. Automatisch wassen 27
5.2. Datum en tijd 28
5.3. Regeling verlichting van de kookruimte
29
5.4. Systeeminfo 29
5.6. Geavanceerde services 30
5.7. Registratie HACCP 30
5.8. Recepten Importeren/Exporteren 31
6.1. Reiniging 32
32
6.3. Vochtafvoer 33
6.4. Reiniging van het glas 33
6.5 Instelling van de deur 33
7.1. Magnetische microschakelaar deur 34
7.2. Motor thermal breaker 34
7.3. Veiligheidsthermostaat kookruimte 34
8.1. Meest voorkomende problemen 35
8.2. Controles (voor de gespecialiseerde
technicus) 36
8.3. Beheer reserveonderdelen 36
11.1. CF0623E 39
11.2. CF061E 40
11.3. CF101E 41
12.1. CF0623E 42
12.2 CF061E 43
12.3. CF101E 44
To Next Page
Loading...
Need help?
General