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Notice d'utilisation ST 410/ST 411
Table des matières
1.
Introduction ............................................................................................................................................. 83
1.1. Avant-propos ........................................................................................................................................... 83
1.2. Matériel fourni .......................................................................................................................................... 83
2.
Description du système de régulation ....................................................................................................... 84
2.1. Caractéristiques du produit ...................................................................................................................... 84
2.2. Informations techniques ........................................................................................................................... 84
2.3. Vue d'ensemble du système de régulation ............................................................................................... 85
2.4. Caractéristiques du connecteur ............................................................................................................... 86
2.5. Brochage du connecteur ......................................................................................................................... 86
2.6. Circuit de protection du contacteur de four .............................................................................................. 86
3.
Consignes de sécurité ............................................................................................................................. 87
4.
Montage ................................................................................................................................................. 88
4.1. Avis général de sécurité ........................................................................................................................... 88
4.2. Montage du support ................................................................................................................................ 88
4.3. Raccordement du câble de connexion ..................................................................................................... 88
4.4. Câble de rallonge du système de régulation ............................................................................................. 89
4.5. Remarque concernant les fours d'autres marques ................................................................................... 89
5.
Mise en service ........................................................................................................................................ 89
5.1. Mise en marche et arrêt du système de régulation ................................................................................... 89
5.2. Guide rapide ............................................................................................................................................ 89
6.
Fonctionnement et commande ................................................................................................................. 90
6.1. Verrouillage des touches .......................................................................................................................... 90
6.2. Touche INFO
h
...................................................................................................................................... 90
6.2.1. Description générale ................................................................................................................. 90
6.2.2. Un service ................................................................................................................................ 90
6.3. Affichages à l'écran après la mise en marche .......................................................................................... 91
6.3.1. Affichages à l'écran après la mise en marche ........................................................................... 91
6.3.2. Affichage pendant la cuisson .................................................................................................... 91
6.3.3. Affichage de segment ............................................................................................................... 91
6.4. Segments de cuisson .............................................................................................................................. 92
6.4.1. Explication des segments de cuisson ....................................................................................... 92
6.4.2. Exemple de programme de cuisson expliquant ce que signifie segment de cuisson ................ 93
6.5. Programmation du système de régulation ................................................................................................ 94
6.5.1. Modification du programme de cuisson .................................................................................... 94
6.5.2. Programmation de rampe de chauffage ou de rampe de refroidissement ................................. 96
6.5.3. Programmation de la vitesse de chauffe « FULL » et « END » ................................................... 98
7.
Programmation de la sortie de commande supplémentaire (ST 411) .......................................................... 99
7.1. Description générale (seulement ST 411) ................................................................................................. 99
7.2. Paramètre pour la sortie de commande (seulement ST 411) .................................................................. 100
7.3. Affectation des sorties de commande (seulement ST 411) ..................................................................... 100
7.4. Programmation d'Event/évènement (seulement ST 411) ........................................................................ 100
7.4.1. Programmation d'un évènement ............................................................................................ 100
7.4.2. Indicateurs de contrôle des sorties de commutation (events) .................................................. 101
8.
Indications relatives à la commande ........................................................................................................101
8.1. Processus de cuisson ............................................................................................................................ 101
8.1.1. Généralités concernant la commande .................................................................................... 101
8.1.2. Commande via la touche
j
.................................................................................................. 101
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