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5.3. Programmes de cuisson
5.3.1. Programmes paramétrés en usine (céramique)
Les 4 programmes proposés par défaut sont des recommandations à vérifier et adapter en fonction des matériaux
que vous utilisez. Le régulateur vous propose au total jusqu'à 32 emplacements de programmes pour une
affectation personnalisée de vos programmes.
t
0
(h.min)
chauffe
Rmp
1
(°C/h)
1er point de
Tmp
1
(°C)
Rmp
2
(°C/h)
finale Tmp
2
(°C)
2
(h.min)
Vitesse de
refroidissement
Rmp
3
(°C/h)
Cuisson de
rodage
1050 °C
00.00 100 1050 FULL 1050 01.30 FULL
Cuisson
biscuit
950 °C
00.00 60 600 100 950 00.00 FULL
Terre cuite
1050 °C
00.00 150 900 100 1050 00.30 FULL
Grès
1250 °C
00.00 150 900 60 1250 00.05 FULL
Libres pour affectation personnalisée !
Remarque concernant le programme n° 1 :
⇒ Le programme par défaut n° 1 « Cuisson de rodage » s'utilise :
- pour la première cuisson de rodage du four après la mise en service,
- après la mise en place de résistances neuves (cuisson d'oxydation),
- pour la cuisson de rodage d'un matériel d'enfournement neuf (plaques et quilles).
⇒ Pendant l'utilisation du programme n° 1 « Cuisson de rodage », il faut que les ouvertures d'admission et
d'évacuation d'air du four soient ouvertes. Respectez également les instructions de service du four.
5.3.2. Informations générales concernant les programmes de cuisson
• Les 4 programmes déjà paramétrés par défaut sur le régulateur sont des programmes-exemples simples
pour la cuisson de biscuit, de terre cuite et de grès. Ces programmes doivent être vérifiés avant la cuisson,
afin d'adapter éventuellement la température de cuisson, les vitesses de chauffe et le temps de maintien aux
matières utilisées.
• Le régulateur vous propose au total jusqu'à 32 emplacements de programmes pour une affectation
personnalisée de vos programmes. Vous pouvez aussi remplacer librement les 4 programmes déjà
paramétrés par défaut par d'autres que vous avez configurés vous-même.
• Il existe tellement de différences en ce qui concerne les pâtes céramiques, engobes, couleurs décoratives et
glaçures utilisées, le modèle, la taille et la puissance du four mis en œuvre, la structure de l'enfournement, le
type et la quantité du produit à cuire, qu'il est impossible de formuler des recommandations à valeur
universelle.
• Nous déconseillons la mise en œuvre de rampes de chauffage à pleine charge non régulées (« FULL/SKIP »)
afin de ne pas user inutilement le four et les résistances et d'obtenir des résultats de cuisson reproductibles.