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5.5. Iniciar y detener el proceso de cocción
5.5.1. Inicio y parar con j
Paso Descripción
Iniciar el proceso de
cocción
j
Inicie el proceso de cocción pulsando el botón j. La cocción en curso aparece
en el indicador de control encendido, encima del botón j.
Detener el proceso de
cocción
j
Detenga el proceso de cocción pulsando el botón j. En cualquier momento
puede parar el proceso de cocción antes de tiempo pulsando de nuevo el botón
j. El testigo de la cocción en curso situado encima del botón j se apagará.
5.5.2. Indicaciones generales
⇒ Antes de empezar, se recomienda comprobar los valores del programa pulsando el botón g.
⇒ Si en una rampa controlada, el horno no puede realizar el incremento requerido, el controlador pausa la
temperatura hasta que el horno vuelve a alcanzar la temperatura nominal requerida (durante esta fase el
testigo naranja se vuelve a encender pulsando el botón
j). En el momento en que se alcanza la
temperatura, se reanuda la rampa. Este proceso puede repetirse, prolongándose la duración total de la
rampa.
⇒ Si un horno es utilizado por más de una persona, es una buena idea mantener registros escritos de los
programas de cocción utilizados y mantenerlos cerca del horno.
5.5.3. Funciones adicionales
Función Descripción
El inicio retardado „t
0
“ o el tiempo preliminar puede utilizarse para iniciar el
programa de cocción a un determinado tiempo antes o después. Para ello
consulte el apartado 6.1.3.
Función de avance del
programa
Y
Pulse el botón Y y manténgalo pulsado 3 segundos para cambiar a la función
de avance de programa durante la cocción. El controlador emite un breve pitido
y avanza inmediatamente el programa actual a la siguiente sección. Para ello
consulte el apartado 6.1.4.
Función de pausa del
programa
Z
Active la función de pausa del programa manteniendo pulsado el botón Z
durante 3 segundos. El controlador emite dos breves pitidos, el programa en
curso se detiene y se mantiene la temperatura actual del horno. Para ello
consulte el apartado 6.1.5.