Panasonic SD-PT1001 - 快速麵包

TC27
快速麵包
所需時間：約1小時55分
材料
2
開始
3
發出嗶嗶聲後按下「取消」鍵，
取出麵包容器，冷卻2分鐘左右後
取出麵包
選擇食譜「6」
1
準備
（P. TC16）
①在麵包容器內安裝麵包用葉片。
②在麵包容器內放入（除即溶酵母以外）麵粉和水等。
③將麵包容器裝入本體內，並將即溶酵母放入酵母容器。
※ 室溫超過25 ℃時，請將水減少10
g
（mL） 。
快速麵包
高筋麵粉 280
g
牛油 10
g
砂糖 18
g
（大1½）
奶粉 6
g
（大1）
食鹽 5
g
（小1）
冷水（5 ℃）
※
210
g
（mL）
即溶酵母 4.2
g
（小1½）
●重新操作時
●開始後，需要停止時（長按）
1
2
3
■選擇烤色
■添加葡萄乾等配料
（P. TC 21）
（P. TC18）
（P. TC 2 0）
烘焙工序
請參閱P. TC10
麵包
快速麵包 軟式麵包