Panasonic SD-PT1001 - 法式軟包

TC23
法式軟包
材料
※ 室溫超過25 ℃時，使用5 ℃的水並減少10
g
（mL） 。
法式軟包
高筋麵粉 250
g
牛油 15
g
砂糖 18
g
（大1½）
奶粉 6
g
（大1）
食鹽 5
g
（小1）
水
※
200
g
（mL）
即溶酵母 1.4
g
（小½）
準備
（P. TC16）
●重新操作時
●開始後，需要停止時（長按）
①在麵包容器安裝麵包用葉片。
②在麵包容器內放入（除即溶酵母以外）麵粉和水等。
③將麵包容器裝入本體內，並將即溶酵母放入酵母容器。
所需時間：約4小時50分
2
開始
3
發出嗶嗶聲後按下「取消」鍵
取出麵包容器，冷卻2分鐘左右後
取出麵包
烘焙工序
請參閱P. TC10
選擇食譜「2」
1
1
2
3
※ 麵皮薄脆，只使用了少量酵母保持小麥
原有風味的法式軟包
■選擇烤色
■預約完成時間
■添加葡萄乾等配料
（P. TC 21）
（P. TC22）
（P. TC18）
（P. TC 2 0）
麵包
法式軟包 便利的功能︵預約︶