Panasonic SD-PT1001 - 食譜一覽

TC10
食譜一覽
食譜
編號
（參照頁）
食譜 可用功能
所需時間
（大約）
麵包機製作過程
葡萄乾 輕攪拌 烤色 預約
1
（P. TC16）
基本麵包
● ● ● ●
4小時
揉
麵
烘烤醒麵 發酵
醒麵
※2
揉麵
※1
2
（P. TC23）
法式軟包
● ● ● ●
4小時50分
醒麵
※2
揉麵
※1
揉麵
發酵 烘烤醒麵
3
（P. TC24）
湯種法式
軟包
● ● － ●
5小時
揉麵
※1
醒麵
※2
揉麵 發酵
烘烤
醒麵
4
（P. TC25）
雪芳法式
軟包
● ● － ●
5小時
揉麵
※1
醒麵
※2
揉麵 發酵 烘烤醒麵
5
（P. TC26）
軟式麵包
● ● ● ●
4小時20分
揉麵醒麵 揉麵醒麵 發酵 烘烤
揉
麵
醒麵
※2
6
（P. TC27）
快速麵包
● ● ● －
1小時55分
揉麵 揉麵 烘烤
發酵
醒麵
※3
7
（P. TC28）
60分鐘麵包
－ － － －
1小時
揉麵 烘烤發酵
8
（P. TC29）
米飯麵包
● ● ● ●
4小時
醒麵 發酵 烘烤
醒麵
※2
揉麵
※1
揉
麵
9
（P. TC30）
法式米飯
麵包
● ● － ●
4小時40分
醒麵
揉麵
※1
發酵 烘烤
醒麵
※2
揉麵
10
（P. TC30）
法式麵包
● ● － ●
5小時
醒麵
揉
麵
發酵 烘烤
醒麵
※2
揉
麵
※1
11
（P. TC31）
全麥麵包
● ● － ●
5小時
醒麵
※2
揉麵
※1
醒麵 發酵 烘烤
揉
麵
12
（P. TC32）
北海道麵包
－ － － －
4小時
揉麵 醒麵 揉麵 發酵 烘烤
揉麵
麵糰
添加
13
（P. TC34）
法式牛油
麵包
● ● ● －
3小時15分
投入
黃油
揉麵 發酵
發酵 烘烤
揉麵
14
（P. TC35）
雲石麵包
－ － － －
4小時
揉麵 醒麵
揉麵
發酵 烘烤
投入
材料
15
（P. TC36）
菠蘿麵包
● － － －
2小時15分
揉麵
揉麵
醒麵
揉麵
發酵
發酵
發酵
烘烤
鋪上
麵皮
16
（P. TC38）
紅豆麵包
● － － －
2小時15分
揉麵
揉麵
醒麵
揉麵
發酵
發酵
發酵
烘烤
手工
作業
17
（P. TC39）
半份麵包
－ － － ●
3小時35分
揉麵
※1
醒麵 揉麵
發酵
烘烤
醒麵
※2
18
（P. TC40）
米粉麵包
● － ● ●
2小時30分
揉麵
醒
麵
發酵 烘烤
醒麵
※2
● 手動投入牛油在開始
35分鐘後（或45分鐘後）
● 手動投入吉士麵皮在開
始64分鐘後（或84分鐘
後，89分鐘後）
● 在開始55分鐘後手動
放入曲奇麵糰
●
在開始55分鐘後手工
作業加入紅豆
●
雲石麵包材料在
開始69 ∼ 94分
鐘後手動投入