Panasonic SD-PT1001 - 菠蘿麵包

TC36
剩餘10分鐘時把曲奇
麵糰ᚍ薄
（P. TC37 ⑦ ∼ ⑧）
■在步驟3誤按了「取消」鍵時
在10分鐘內按下「開始」即可恢復。
（僅限1次。按其他鍵無效）
■ 在進行步驟3時（15分鐘）添加自己喜歡
的配料，則可以製作出多種風味的麵包。
●請務必遵守上述分量規定。
若分量過多，會導致麵糰從麵包容器中
溢出，烤焦冒煙或散發焦味。
材料
菠蘿麵包
高筋麵粉 150
g
牛油 15
g
砂糖 18
g
（大1½）
奶粉 6
g
（大1）
食鹽 2.5
g
（小½）
冷水（5 ℃） 100
g
（mL）
即溶酵母 2.1
g
（小
¾
）
曲奇麵糰（菠蘿麵包麵皮）
牛油 50
g
砂糖 40
g
雞蛋（打勻） 25
g
低筋麵粉 100
g
泡打粉 3
g
雲呢拿油 少量
粗砂糖 小2 ∼ 小3
2
開始
選擇食譜「15」
1
準備
（P. TC16）
①
製作曲奇麵糰，並放入雪櫃冷藏。
（P. TC37 ① ∼ ⑥）
②在麵包容器內安裝麵包用葉片。
③在麵包容器內放入（除即溶酵母以外）麵粉和水等。
④將麵包容器裝入本體內，並將即溶酵母放入酵母容器。
菠蘿麵包
■ 在步驟3經過15分鐘後，即使還未操作完，
也會發出蜂鳴聲，並重新開始。
P. TC49，TC50
●重新操作時
●開始後，需要停止時（長按）
1
5
2,4
■添加葡萄乾等配料
（P. TC18）
烘焙工序
請參閱P. TC10