Rohde ST411 - 11 Exemple de Programme de Cuisson; Exemples de Programme (Céramique); Informations Concernant Les Programmes de Cuisson; 12 Nettoyage du Système de Régulation

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11. Exemple de programme de cuisson
11.1. Exemples de programme (céramique)
N° de programme
Description
Segment 1
« Vitesse de
chauffe »
Segment 1
«
Température de
maintien »
Segment 1
« Temps de
maintien »
Segment 2
« Vitesse de
chauffe »
Segment 2
« Température de
maintien »
Segment 2
« Temps de
maintien »
Segment 3
« Vitesse de
chauffe »
1
Cuisson de
rodage
1050 °C
100 °C/h 1050 °C 00 h:00 min FULL/SKIP 1050 °C 01 h:30 min END
2
Cuisson biscuit
950 °C
60 °C/h 600 °C 00 h:00 min 100 950 °C 00 h:00 min END
3
Terre cuite
1050 °C
150 °C/h 900 °C 00 h:00 min 100 1050 °C 00 h:30 min END
4
Grès
1250 °C
150 °C/h 900 °C 00 h:00 min 60 1250 °C 00 h:05 min END
11.2. Informations concernant les programmes de cuisson
• Les programmes déjà paramétrés par défaut sur le régulateur sont des programmes-exemples simples pour la cuisson
de biscuit, de terre cuite et de grès.
• Ces programmes doivent être vérifiés avant la cuisson, afin d'adapter éventuellement la température de cuisson, les
vitesses de chauffe et le temps de maintien aux matières utilisées.
• Il existe tellement de différences en ce qui concerne les pâtes céramiques, engobes, couleurs décoratives
et glaçures utilisées, le modèle, la taille et la puissance du four mis en œuvre, la structure de l’enfourne-
ment, le type et la quantité du produit à cuire, qu'il est impossible de formuler des recommandations à valeur
universelle.
• Il est déconseillé de mettre en œuvre les rampes de chauffage à pleine charge (FULL) afin de ne pas user inutilement le
four et les résistances et d'obtenir des résultats de cuisson reproductibles.
• Le programme par défaut n° 1 « Cuisson de rodage » s'utilise :
- pour la première cuisson de rodage du four après la mise en service,
- après la mise en place de résistances neuves (cuisson d'oxydation),
- pour la cuisson de rodage d'un matériel d'enfournement neuf (plaques et quilles).
• Pendant l'utilisation du programme n° 1 « Cuisson de rodage », il faut que les ouvertures d'admission et d'évacuation
d'air du four soient ouvertes. Respectez également les instructions de service du four.
12. Nettoyage du système de régulation
NOTA
Le système de régulation et le four ne doivent pas être aspergés d'eau pour le nettoyage. Pas plus
avec un jet d'eau qu'avec un tuyau d'eau ou un nettoyeur haute pression.
⇒ Les conséquences possibles sont :
- des composants endommagés,
- des fonctions perturbées,
- une défaillance du système de régulation et du four.
⇒ Nettoyez toujours le système de régulation et le four à sec.
⇒ N'utilisez pas d'eau ni d'air comprimé.