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Display ed esecuzione del programma:
Display ed esecuzione del programma
Rampa di riscaldamento
Rampa di raffreddamento
Temperatura di mantenimento (temperatura target)
Tempo di mantenimento
⇒ Per ogni segmento di cottura c’è rispettivamente solo una rampa di riscaldamento (1.1) oppure una rampa di
raffreddamento (1.2) - mai entrambe!
6.3.2. Esempio di programma di cottura per chiarire il segmento di cottura
Esempio di un programma di cottura semplice per chiarire i segmenti di cottura e i valori del segmento di cottura:
Valori del segmento di cottura
Precorsa o ritardo nell’avvio del
programma (vedi sezione 6.6.3.)
Il programma di cottura inizia in ritardo
(impostazione di fabbrica su 00 h:00 min)
Rampa di riscaldamento (1.1) Riscaldamento con 250 °C/h
Temperatura target (2) Riscaldamento a 500° C
Tempo di mantenimento (3) Mantenere 0 min
Rampa di riscaldamento (1.1) Riscaldamento con 0° C/h
Temperatura di mantenimento (2) Mantenere a 500° C
Tempo di mantenimento (3) Mantenere 40 min
Rampa di raffreddamento (1.2) Raffreddare con 40 °C/h
Temperatura target (2) Raffreddare a 20 °C
Tempo di mantenimento (3) Mantenere 0 min
Rampa di raffreddamento (1.2)
Portando i valori su “END”, si conclude il programma di
cottura
Temperatura target (2) -
Tempo di mantenimento (3) -
Indicatore “Segmento”
Display ed
esecuzione del
programma