Rohde ST411 - Processo DI Cottura; Comandi Generali; Comando con Il Tasto; Ritardo del Programma

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6.6. Processo di cottura
6.6.1. Comandi generali
Il processo di cottura inizia premendo il tasto j e la cottura in corso viene visualizzata con la spia di controllo “Programma in
corso”.
⇒ Il processo di cottura può essere interrotto in qualsiasi momento premendo nuovamente il tasto j e la spia di
controllo “Programma in corso” si spegne.
⇒ Il processo di cottura può essere riavviato premendo il tasto
j. Alla riaccensione, il programma di cottura riprende
dall’inizio.
⇒ Dopo la riaccensione, è possibile saltare i singoli step del programma con la funzione di avanzamento del programma
(vedere sezione 6.6.4.), fino ad arrivare al segmento corretto.
Avviso 1:
• Premendo il tasto j inizia il processo di cottura – si consiglia di eseguire prima con il tasto g un controllo del numero
e dei valori del programma.
• Se il forno viene utilizzato da più persone, è indicato registrare per iscritto i programmi di cottura utilizzati e conservare
il registro nelle vicinanze del forno.
Avviso 2:
• Durante una fase di rampa, il regolatore gestisce un riscaldamento regolato o un raffreddamento regolato, indicandolo
nell'esecuzione del programma sul display.
• Durante la fase di mantenimento, appaiono alternativamente sul display, a intervalli di 15 secondi, la temperatura del
forno e il tempo di mantenimento rimanente.
• Alla conclusione del segmento, l’indicatore del segmento passa al numero successivo.
6.6.2. Comando con il tasto j
• Premendo una volta il tasto j durante la cottura, si interrompe il processo di cottura (non è una pausa).
• Premendo nuovamente il tasto j, riparte il processo di cottura ma dall’inizio.
• Se l’attuale temperatura del forno è maggiore della temperatura di mantenimento necessaria, il regolatore gestisce
automaticamente il raffreddamento dall’attuale temperatura del forno alla temperatura di mantenimento.
• Siccome questo passaggio potrebbe non essere voluto, il tasto j va utilizzato solo in caso di emergenza per
interrompere il processo di cottura.
• Durante l’esecuzione del programma è possibile mettere in pausa o modificare il programma. Questa procedura è
preferibile rispetto ai comandi tramite tasto
j.
6.6.3. Ritardo del programma
Il ritardo del programma, o precorsa, può essere utilizzato per avviare il programma di cottura in un momento successivo.
⇒ La precorsa può essere inserita o modificata direttamente dopo l’avvio del rispettivo programma.
⇒ Subito dopo aver premuto il tasto j appare “00.00” sul display principale. Con i tasti
d e f è possibile impostare il
tempo di attesa per l’avvio differito della cottura.
Indicazione sul
display
Simbolo
Descrizione
00.00
Mentre la spia di controllo lampeggia sul display, è possibile inserire
opzionalmente con i tasti
d e f un ritardo dell’avvio del programma
corrispondente a max. “99 ore:59 minuti”.
⇒ Il processo di cottura inizia premendo nuovamente il tasto j o dopo 5 secondi di attesa. La spia di controllo
“Programma in corso” continua a segnalare la cottura in corso.
⇒ Per questioni tecniche, tra l’indicazione delle ore e quella dei minuti si trova un solo punto sul display e non il due
punti.
Avviso:
La precorsa per l’avvio differito è impostata in fabbrica su “00.00” per ogni processo di cottura