TEFAL Simply Cook Plus RK622130 - Supa Od Kupusa; Supa Sa PurećIM Ćuftama

103
Broj porcija: 6-8 Komplikovanost: 2 1 sata
PRŽENJE,
SUPA
FRY (Prženje),
SOUP (Supa)
Savjet
Svježi kupus možete zamijeniti kiselim kupusom, a supa može
biti i vegetarijanska – bez mesa. Umjesto vrganja možete koristiti
šampinjone ili uopće ne upotrijebiti gljive.
Savjet
Ako želite, krompir možete zamijeniti drugim sastojcima kao što su
tjestenina, rezanci, noklice ili riža.
Postupak kuhanja
1. Posolite mljeveno meso i podijelite ga na jednake ćufte
maks. 3 – 4 cm u promjeru. Izrežite mrkvu na kolute, celer
na polukrugove, krompir na veće kocke.
2. Mrkvu i celer stavite u posudu i dodajte ulje.
3. Namjestite na način [PRŽENJE] i vrijeme podesite na 20
minuta. Povremeno promiješajte.
4. Kad program za kuhanje bude gotov, dodajte krompir i
ćufte, so, vodu i šafran. Zatvorite poklopac. Izaberite način
[SUPE] i vrijeme podesite na 40 minuta.
5. Kad je program gotov, pažljivo otvorite poklopac (jer može
izaći mnogo pare).
6. Poslužite vrelo u zasebnim zdjelicama.
Sastojci:
• 350 g mljevene puretine
• 1,5 l vode
• 2 krompira
• 2 stabljike celera
• 1 mrkve
• Prstohvat šafrana
• 1 kažika biljnog
ulja za prženje
• Svježe zeleno povrće
– dvije stabljike
• So po ukusu
supa sa purećiM ćuftaMa
supa od kupusa
Sastojci:
• 150 g kupusa
• 300 g govedine, izrezane
na kockice (2 cm)
• 2 krompira, izrezana
na komade
• 1 mrkva (mala)
• 1 luk (mali), izrezan
na kockice
• 1,6 l vode za piće
• 3 kašike biljnog ulja
• 80 g vrganja, opranih
i izrezanih
• 3kašike biljnog ulja
• So i biber po ukusu
• Aromatično začinsko bilje
za posluživanje (po želji
Postupak kuhanja
1. U posudu za kuhanje dodajte biljno ulje, luk, mrkvu,
meso, gljive.
2. Namjestite na način rada [PRŽENJE] i vrijeme podesite
na 40 minuta. Nakon 10 minuta dodajte kupus, so i biber.
Miješajte svakih 10 minuta i ostavite da kuha.
3. U posudu za kuhanje dodajte krompir i vodu. Zatvorite
poklopac i postavite na način [SUPE] i vrijeme podesite
na 1 h.
4. Kad je program gotov, pažljivo otvorite pokopac
(može izaći mnogo pare).
5. Poslužite u pojedinačnim zdjelicama i posipajte sjeckanim
začinskim biljem.
6. Poslužite sa kiselom pavlakom (po želji).
Broj porcija: 6-830 minutaKomplikovanost: 2
Nazad na glavni meni