TEFAL Simply Cook Plus RK622130 - Glavna Jed in Priloge; Pražen Krompir Z Gobami; Zelenjavna Enolončnica

184
Nazaj v glavni meni
kompleksnost: 1
kompleksnost: 1 STEW (Obara)
FRY (Praženje)
Nasvet
Priporočljivo je, da krompir pred cvrtjem operete in posušite, da
odstranite škrob, da se krompirjevi krhlji ne sprimejo med kuhanjem.
Priporočamo tudi, da krompir solite šele, ko je skoraj pečen.
Nasvet
Za praženje lahko uporabite sezonsko zelenjavo, sestavine pa
lahko zamenjate po želji.
Navodila za kuhanje
1. Jajčevec narežite na 1,5 cm debele polobroče, sesekljajte
čebulo, koriander in česen ter na koščke narežite korenje,
papriko in paradižnik.
2. V posodo vlijte olje, izberite program za obaro [STEW] ter
nastavite temperaturo na 120 °C in čas kuhanja na 40
minut. Dodajte vso zelenjavo in paradižnikovo mezgo.
Dodajte vodo, dobro premešajte in začinite.
3. Zaprite pokrov.
4. Skuhano jed postrezite hladno ali toplo. Pred serviranjem
potresite nekaj sesekljanih zelišč.
Sestavine:
• 1 jajčevec
• 2 sladki papriki
• 2 paradižnika
• 2–3 jedilne žlice
paradižnikove mezge
• 1 korenje
• 50 ml pitne vode
• 1 čebula (srednje velikosti)
• 3 jedilne žlice
rastlinskega olja
• 2 stroka česna
• Koriandrovi listi, rožmarin
• Sol, začimbe – po okusu
zelenjaVna enolončnica
pražen kroMpir z gobaMi
Sestavine:
• 450 g krompirja za cvrtje
• 1 čebula
• 4jedilne žlice
rastlinskega olja
• 150 g šampinjonov
• 100 g bukovega ostrigarja
• 3 vejice peteršilja
• 1jedilna žlica masla
• Sol po okusu
Navodila za kuhanje
1. Krompir narežite na večje kose, čebulo na polobroče, gobe
pa na večje kose.
2. V posodo vlijte olje, izberite program za praženje [FRY] in
nastavite čas kuhanja na 50 minut. V kuhalno posodo dajte
gobe. Po 10 minutah kuhanja dodajte krompir in
premešajte. Pražite gobe in krompir 20 minut.
3. V skledo dodajte čebulo, dobro premešajte in brez pokrova
pražite, dokler ne porjavi. Po potrebi (odvisno od velikosti
gob) kuhajte še nekoliko dlje. Po koncu programa začinite s
soljo, drobno sesekljanimi zelišči in žlico hladnega masla za
izboljšan okus.
4. Postrezite na posameznih krožnikih.
50 minut Število porcij: 4
40 minut Število porcij: 4