TEFAL Simply Cook Plus RK622130 - Gruzijska Pileća Čorba; Punjene Paprike

107
Nazad na glavni meni
107
Komplikovanost: 1
Komplikovanost: 3 PRŽENJE,
ČORBA
ČORBA
Savjet
Govedina, jagnjetina, pa čak i riba savršene su u chakhokhbiliju.
Postupak kuhanja
1. Izrežite paprike oko stabljike, izvadite sjemenke i isperite.
Izrežite tikvice na manje kockice ili ih grubo narendajte.
2. Mljeveno meso pomiješajte sa fino isjeckanom čili papričicom,
kockicama tikvice i začinima. Napunite paprike i ostavite sa
strane.
3. Sipajte ulje u posudu za kuhanje, izaberite način [PRŽENJE]
i namjestite na 160°C i 15 minuta te ostavite poklopac otvoren.
Dodajte polukrugove luka i rendanu mrkvu. Povremeno
promiješajte, dodajte tikvice i paradajz sa sokom.
4. Dodajte punjene paprike pirjanom povrću, dodajte vodu, so,
biber. Namjestite na način rada [ČORBA] i na 30 minuta.
Prebacite pirjano povrće u blender i miješajte dok ne dobijete
gustu teksturu. Stavite paprike na tanjire i prelijte sosom od
povrća. Po želji poslužite sa kiselom pavlakom.
Sastojci:
• 6 srednje velikih
slatkih paprika
• 300 g mljevenog mesa
• 80 g kuhane riže
• 1čili papričica (po želji)
• So i biber po ukusu
Za sos:
• 1 mrkva
• 1 luk
• 200 g konzerviranog
paradajza
• 0,5 l vode za piće
• So i biber po ukusu
punjene paprike
gruzijska pileća čorba
Sastojci:
• 1 pile srednje
veličine (do 1 kg)
• 4 mala paradajza
• 2 luka
• 2 bugarske paprike
• 1 šaka bosiljka –
fino sjeckanog
• 1 šaka korijandera
– fino sjeckanog
• 1/4kašičice mljevene
ljute crvene paprike
• 2kašičice mljevene
crvene paprike
• 3 češnja bijelog luka,
sitno sjeckanog
• So po ukusu
• 2 kašike maslaca
Postupak kuhanja
1. Izrežite pile na komade, izrežite luk, paradajz i baburu na
polukrugove.
2. Namjestite na način [ČORBA] i na 30 min. Stavite komade
piletine, bijeli luk i maslac u zagrijanu posudu aparata,
miješajte piletinu 10 minuta. Začinite i dodajte so.
Zatim dodajte luk, paradajz, baburu i kratko promiješajte.
Zatvorite poklopac.
3. Kad je program gotov, pažljivo otvorite poklopac.
4. Poslužite sa isjeckanim začinskim biljem.
30 minuta Broj porcija: 4
45 minuta Broj porcija: 4