111
Nazad na glavni meni
Sastojci:
• 135 g rendane mrkve (istisnut sok)
• 200 g smeđeg šećera
• 2 jaja
• 70 g oraha, grubo sjeckanih
• 10 g praška za pecivo
• 155 g prosijanog brašna
• 80 g pirea od jabuke
• narandža (kora)
• 50 g biljnog ulja
• 2g cimeta u prahu
• 1 g muškatni oraščić
Za glazuru:
• 100 g šećera u prahu
• 100 g maslaca, omekšalog
• 250 g mascarpone sira
Postupak kuhanja
1. Fino narendajte 2 mrkve i istisnite sav sok. Trebali biste dobiti
oko 135 g mrkve.
2. U posebnoj posudi pomiješajte jaja, šećer i koru narandže.
Dobro promiješajte da se sastojci povežu.
3. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić i
orahe. Dodajte ulje (bez mirisa) i pire od jabuke.
4. Pomiješajte sve sastojke i miješajte ih silikonskom lopaticom
da dobijete homogeno tijesto.
5. Tijesto za tortu sipajte u posudu za kuhanje i izaberite način
[KOLAČI I HLJEB] te namjestite na 160°C i 40 minuta.
6. Izvadite tortu tako da posudu okrenete naopako i ostavite
tortu da se ohladi.
7. Za glazuru: maslac, šećer u prahu i mascarpone zajedno tucite
dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. Tortu pomoću lopatice
premažite glazurom. Posipajte drobljenim orasima.
* Stvarni oblik može se razlikova od onog na slici.
Broj porcija: 6
40 minuta
KOLAČI I HLJEB
Komplikovanost: 2
To Next Page
Loading...
