TEFAL Simply Cook Plus RK622130 - Juha Od Kupusa; Juha S PurećIM Mesnim Okruglicama

119
Broj porcija: 6-8Složenost: 2 1 satPRŽENJE, JUHA
PRŽENJE, JUHA
Savjet
Svježi kupus možete zamijeniti kiselim kupusom, a možete ovu
juhu učiniti vegetarijanskom – bez mesa. Umjesto porcini gljiva,
možete rabiti šampinjone ili ne morate uopće dodati gljive.
Savjet
Krumpiri se mogu zamijeniti drugim sastojcima kao
što su tjestenina, rezanci, žličnjaci ili riža.
Koraci za pripremu hrane
1. Posolite mljeveno meso i podijelite u kuglice jednake
veličine, ne veće od 3 – 4 cm promjera. Narežite mrkvu na
krugove, celer na polukrugove, krumpir na velike kocke.
2. Stavite mrkvu i celer u posudu, dodajte ulje.
3. Postavite na način [FRY] (Prženje) na 20 minuta.
Povremeno promiješajte.
4. Nakon završetka programa za pripremu hrane, dodajte
krumpir i mesne okruglice, sol, vodu i šafran. Zatvorite
poklopac. Postavite na način [SOUP] (Juha) na 40 minuta.
5. Na kraju programa, oprezno otvorite poklopac
(jer bi moglo izaći puno pare).
6. Poslužite vruće u odvojenim zdjelicama.
Sastojci:
• 350 g mljevene puretine
• 1,5 l vode
• 2 krumpira
• 2 stabljike celera
• 1 mrkva
• Prstohvat šafrana
• 1 žlica biljnog ulja
za prženje
• Svježe zelenilo – 2 grančice
• Sol po želji
juha s purećiM MesniM okruglicaMa
juha od kupusa
Sastojci:
• 150 gr kupusa
• 300 gr govedine, narezano
na kocke (2 cm)
• 2 krumpira, nasjeckano
• 1 mrkva (mala)
• 1 luk (mali), narezan
na kockice
• 1,6 l pitke vode
• 3žlice biljnog ulja
• 80 gr porcini gljiva,
oprane i nasjeckane
• 3žlice biljnog ulja
• Sol, papar–po želji
• Aromatično začinsko bilje
za posluživanje (po želji)
Koraci za pripremu hrane
1. Dodajte biljno ulje, luk, mrkvu, meso i gljive u posudu za
pripremu hrane.
2. Postavite na način [FRY] (Prženje) na 40 minuta. Nakon
10 minuta dodajte kupus, sol i papar. Promiješajte svakih
10 minuta i ostavite da se kuha.
3. Dodajte krumpir i vodu u posudu za pripremu hrane.
Zatvorite poklopac i postavite na način [JUHA] na 1 sat.
4. Nakon završetka programa, oprezno otvorite poklopac
(moglo bi izaći puno pare).
5. Poslužite u pojedinačne zdjelice i pospite narezanim
začinskim biljem.
6. Poslužite s kiselim vrhnjem (po želji).
Broj porcija: 6-830 minutaSloženost: 2
Povratak na glavni izbornik