TEFAL Simply Cook Plus RK622130 - PilećI Paprikaš Na Gruzijski Način; Punjene Paprike

139
Nazad na glavni
139
PRŽENJE, KRČKANJE
KRČKANJE
Koraci za kuvanje
1. Prepolovite paprike po dužini, uklonite semenke i isperite.
2. Tikvice naseckajte na sitne kocke ili krupno narendajte.
3. Pomešajte mleveno meso sa sitno seckanom čili paprikom,
tikvicom i začinima. Napunite paprike i ostavite sa strane.
4. Naspite ulje u posudu za kuvanje, izaberite režim [PRŽENJE] na
160 °C na 15 minuta i ostavite otvoren poklopac. Dodajte crni
luk sečen na polukrugove i izrendanu šargarepu. Povremeno
promešajte, dodajte tikvice i paradajz sa sokom.
5. Punjene paprike dodajte u dinstano povrće, dodajte vodu, so i
biber. Podesite režim [KRČKANJE] na 30 minuta.
6. Dinstano povrće prebacite u posudu blendera i miksajte dok ne
postigne gustu konzistenciju. Poređajte paprike na tanjire za
posluživanje i pospite sosom od povrća. Poslužite sa pavlakom
ako je potrebno.
Sastojci:
• 6 srednjih slatkih paprika
• 300 g mlevenog mesa
• 80 g kuvanog pirinča
• 1 čili paprika (opcionalno)
• So i biber po ukusu
Za sos:
• 1 šargarepa.
• 1 glavica crnog luka
• 200 g paradajza
iz konzerve
• 0,5 l vode za piće
• So i biber po ukusu
punjene paprike
pileći paprikaš na gruzijski način
Sastojci:
• Pile srednje veličine
– (do 1 kg)
• 4 paradajza (mala)
• 2 glavice crnog luka
• 2 paprike roge
• 1 veza bosiljka,
sitno iseckanog
• 1 veza peršuna,
sitno iseckanog
• 1/4 kafene kašičice ljute
mlevene crvene paprike
• 2 kafene kašičice
mlevene crvene paprike
• 3 čena belog luka,
sitno iseckanog
• So po ukusu
• 2 supene kašike maslaca
Koraci za kuvanje
1. Pile isecite na komade, naseckajte crni luk, paradajz i
paprike babure na polukrugove.
2. Podesite režim [KRČKANJE] na 30 minuta. Stavite komade
piletine, beli luk i maslac u prethodno zagrejanu posudu
višenamenskog aparata za kuvanje i mešajte piletinu 10
minuta. Začinite začinima i solju. Zatim dodajte crni luk,
paradajz, paprike babure i kratko promešajte. Zatvorite
poklopac.
3. Na kraju programa, pažljivo otvorite poklopac.
4. Poslužite sa seckanim začinskim biljem.
30 minuta
45 minuta
Savet
Govedina, jagnjetina, pa čak i riba savršeni su u čahohbiliju.
nivo težine: 1
nivo težine: 3
nivo težine: 4
nivo težine: 4