TEFAL Simply Cook Plus RK622130 - Gruzínska Hustá Kuracia Polievka; Plnené Papriky

Prísady:
• 6 stredne sladkých paprík
• 300g mletého mäsa
• 80g varenej ryže
• 1 čili paprička (voliteľné)
• Soľ, čierne korenie
– podľa chuti
Na omáčku:
• 1 mrkva
• 1 kuchynská cibuľa
• 200g konzervovaných
paradajok
• 0,5L pitnej vody
• Soľ, čierne korenie
– podľa chuti
Späť na hlavnú stránku
59
Náročnosť: 1
Náročnosť: 3
SMAŽENIE,
DUSENIE
DUSENIE
Odporúčanie
Do polievky chakhokhbili sa skvele hodí aj
hovädzie, jahňacie či dokonca ryba.
Postup prípravy
1. Prekrojte papriky naprieč stonkou, vyberte zrniečka a
opláchnite ich. Nakrájajte cuketu na malé kocky alebo ju
nastrúhajte na hrubom strúhadle.
2. Zmiešajte mleté mäso sjemne nakrájanou čili papričkou,
kockami cukety akoreniami. Papriky naplňte aodložte bokom.
3. Do varnej nádoby nalejte olej, vyberte režim [SMAŽENIE] na
160°C na 15minút aponechajte veko otvorené. Pridajte cibuľu
pokrájanú na polkruhy anastrúhanú mrkvu. Občas premiešajte
apridajte cuketu aparadajky so šťavou.
4. Pridajte plnené papriky krestovanej zelenine spolu svodou,
soľou apaprikou. Nastavte režim [DUSENIE] na 30minút.
Presuňte orestovanú zeleninu do misky mixéra amixujte ju,
kým nevznikne hustá zmes. Papriky naservírujte na tanier
apokryte ich vytvorenou zeleninovou omáčkou. Vprípade
potreby podávajte skyslou smotanou.
plnené papriky
gruzínska hustá kuracia polieVka
Prísady:
• 1 stredne veľké
kura (do 1kg)
• 4 paradajky (malé)
• 2 cibule
• 2 bulharské papriky
• 1 zväzok bazalky – na
jemno nasekaná
• 1 zväzok koriandru – na
jemno nasekaný
• 1/4 ČL mletej pálivej
červenej papriky
• 2 ČL mletej červenej
papriky
• 3 strúčiky cesnaku,
nasekané
• Soľ podľa chuti
• 2 PL masla
Postup prípravy
1. Nakrájajte kura na kúsky ataktiež cibuľu, paradajky
apapriku na polkruhy.
2. Nastavte režim [DUSENIE] na 30minút. Vložte kúsky
kuraťa, cesnak amaslo do predohriatej varnej nádoby
multivariča a10minút kura miešajte. Ochuťte koreninami
asoľou. Následne pridajte cibuľu, paradajky, papriku
akrátko ich zamiešajte. Zatvorte veko.
3. Na konci programu opatrne otvorte veko.
4. Podávajte snasekanými bylinkami.
30 minút Počet porcií: 4
45 minút Počet porcií: 4