189
Nasvet
Nazaj v glavni meni
Število porcij: 6
10ur
YOGURT
(Jogurt)
kompleksnost: 1
Če uporabljate mleko UHT, ga ni treba predhodno
prekuhati. Ko uporabljate polnomastno ali
pasterizirano mleko, ga morate najprej prekuhati in
nato ohladiti na sobno temperaturo. Za osnovo lahko
uporabite suho, liofilizirano kulturo.
Sestavine:
• 1 l polnomastnega mleka
(z najmanj 3,2 % mlečne maščobe)
• 100 g naravnega jogurta brez
dodatkov
Navodila za kuhanje
1. Mleko in jogurt mešajte, dokler ne dobite gladke mase.
Mešanico vlijte v posamezne steklene skodelice (primerne za
uporabo v pečici) ali neposredno v kuhalno posodo.
2. Kuhalno posodo namestite v večnamenski kuhalnik. Zaprite
pokrov. Izberite program za jogurt [YOGURT] in nastavite čas
kuhanja na 8 ur.
3. Po koncu cikla fermentacije jogurt dajte v hladilnik za vsaj 5 ur.
To Next Page
Loading...
