155
Назад към главната страница
155
сложност: 1
сложност: 3
FRY (ПЪРЖЕНЕ), STEW
(ЗАДУШАВАНЕ)
STEW
(ЗАДУШАВАНЕ)
1. Отрежете капаче при дръжката на чушките, отстранете
семките и изплакнете.
2. Нарежете тиквичките на малки кубчета или ги
настържете на едро ренде.
3. Разбъркайте смляното месо със ситно нарязаната люта
чушка, тиквичките на кубчета и подправките. Напълнете
чушките и ги оставете настрана.
4. Изсипете олиото в купата за готвене, изберете режим
[FRY] ([ПЪРЖЕНЕ]) на 160 за 15 минути и оставете капака
отворен. Добавете лука на полукръгове и настърганите
моркови. Разбърквайте от време на време, добавете
тиквичките и доматите със сока.
5. Добавете пълнените чушки към сотираните зеленчуци,
добавете вода, сол и черен пипер. Задайте режима
[STEW] ([ЗАДУШАВАНЕ]) за 30 минути.
6. Прехвърлете сотираните зеленчуци в купа на блендер и
разбъркайте до получаване на гъста консистенция.
Подредете чушките в чинии за сервиране и залейте
отгоре със зеленчуковия сос. Сервирайте със заквасена
сметана, ако е необходимо.
1. Накълцайте пилето на парчета, нарежете лука, доматите
и камбите на полукръгове.
2. Задайте режим [STEW] ([ЗАДУШАВАНЕ]) за 30 минути.
Поставете парчетата пилешко месо, чесъна и маслото в
предварително загрята купа на мултикукъра, бъркайте
пилешкото месо 10 минути. Подправете с подправки и
сол. След това добавете лука, доматите и камбите и ги
разбъркайте набързо. Затворете капака.
3. В края на програмата внимателно отворете капака.
4. Сервирайте с накълцани билки.
30 минути
45 минути
Съвет
телешко, агнешко и дори риба са идеални в чахохбили.
брой порции: 4
брой порции: 4
To Next Page
Loading...
