TEFAL Simply Cook Plus RK622130 - Soupe de Boulettes de Dinde; Soupe Mijotée Au Bœuf Et Au Chou

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Nombre de
personnes: 6-8
Difficulté:2 1 hDORER, SOUPE
DORER, SOUPE
Astuce
Vous pouvez remplacer le chou frais par de la choucroute.
Cette soupe peut également être préparée sans viande pour
une recette végétarienne. Au lieu de cèpes, vous pouvez
également opter pour des champignons de Paris.
Astuce
Vous pouvez également remplacer les pommes de terre par
d'autres ingrédients tels que des pâtes, des vermicelles,
des dumplings ou du riz.
Recette
1. Salez la viande hachée et formez des boulettes de 3-4 cm.
Coupez les carottes en rondelles, le céleri en tronçons et les
pommes de terre en gros cubes.
2. Versez les carottes et le céleri dans un bol, puis ajoutez
l'huile.
3. Réglez la fonction [DORER] pour 20min. Remuez de temps
en temps.
4. À la fin du programme de cuisson, ajoutez les pommes de
terre, les boulettes de viande, le sel, l'eau et le safran.
5. Fermez le couvercle. Sélectionnez le mode [SOUPE]
pendant 40min.
6. Servez chaud.
Ingrédients:
• 350g de dinde hachée
• 1,5l d'eau
• 2pommes de terre
• 2branches de céleri
• 1carotte
• 1pincée de safran
• 1c. à s. d'huile végétale
pour la friture
• 2branches d'herbes
fraîches
• Sel, selon votre goût
soupe de boulettes de dinde
soupe Mijotée au bœuf et au chou
Ingrédients:
• 150g de chou
• 300g de viande de bœuf
coupée en dés (2cm)
• 2pommes de
terre hachées
• 1petite carotte
• 1petit oignon
coupé en dés
• 1,6l d'eau potable
• 3c. à s. d'huile végétale
• 80g de cèpes lavés
et hachés
• 3c. à s. d'huile végétale
• Sel et poivre selon
votre goût
• Herbes aromatiques pour
le dressage (facultatif)
Recette
1. Ajoutez l'huile végétale, les oignons, les carottes, la viande
et les champignons dans le bol de cuisson.
2. Sélectionnez le mode [DORER] et réglez sur 40min. Au
bout de 10min, ajoutez le chou, le sel et le poivre. Remuez
toutes les 10min et laissez cuire.
3. Ajoutez les pommes de terre dans le bol de cuisson et
ajoutez de l'eau. Fermez le couvercle et réglez le mode
[SOUPE] sur 1h.
4. À la fin du programme, ouvrez avec précaution le couvercle
(de la vapeur peut s'en dégager).
5. Parsemez d'herbes avant de servir.
Nombre de
personnes: 6-8
30 min
Difficulté:2
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