154
сложност: 3
сложност: 2 FRY (ПЪРЖЕНЕ)
FRY (ПЪРЖЕНЕ),
STEW (ЗАДУШАВАНЕ)
1. Нарежете лука, гъбите и телешкото месо на ленти.
2. Сипете зехтин в купата на мултикукъра, добавете лука,
гъбите и телешкото месо.
3. Задайте режим [FRY] ([ПЪРЖЕНЕ]) и запържете храната за
10 минути.
4. Добавете сметаната, заквасената сметана, солта и черния
пипер, задайте режим [FRY] ([ПЪРЖЕНЕ]) за още 15
минути.
5. Сервирайте горещо с картофи или ориз.
1. Нарежете месото на едри кубчета (~ 2 cm). Обелете и
нарежете зеленчуците на кубчета (~ 1,5 cm).
2. Задайте режим [FRY] ([ПЪРЖЕНЕ]) за 50 минути. Добавете
олио в купата на мултикукъра, след което нарязаното
месо. Разбърквайте от време на време. Добавете
морковите, лука, чесъна и корена от целина за 20
минути. Разбърквайте от време на време. 5 минути
преди края на програмата сипете виното в купата и
оставете да се готви.
3. Добавете накълцаните картофи, камбите, подправките,
брашното и солта в купата на мултикукъра. Разбъркайте
ги бързо. Сипете вода в купата. Затворете капака и
задайте режима [STEW] ([ЗАДУШАВАНЕ]) на 120°C за 1
час.
4. В края на програмата за готвене сервирайте гулаша в
отделни чинии със заквасена сметана и накълцани
билки, ако желаете.
1 час и 50
минути
25 минути
Съвет
Гъбите кладница могат да бъдат заменени с гъби печурки.
брой порции: 4
брой порции: 6
Назад към главната страница
To Next Page
Loading...
