TEFAL Simply Cook Plus RK622130 - Daržovių Sriuba; Pagrindinis Patiekalas Ir Garnyrai; Troškintos Bulvės Su Grybais

232
Grįžti į pagrindinį meniu
TROŠKINIMAS
KEPINIMAS
Gaminimo žingsniai
1. Supjaustykite baklažaną į 1,5 cm storio pusžiedžius,
susmulkinkite svogūną, kalendrą ir česnaką, supjaustykite
gabaliukais morkas, paprikas ir pomidorus.
2. Supilkite aliejų į dubenį, nustatykite režimą [STEW]
(troškinimas), 120 °C, 40 min. Išdėliokite visas daržoves ir
pomidorų tyrę. Įpilkite vandens, kruopščiai išmaišykite ir
pagardinkite prieskoniais.
3. Uždarykite dangtį.
4. Paruoštą patiekalą patiekite šaltą arba karštą. Prieš
patiekdami pabarstykite šiek tiek susmulkintų žolelių.
Sudedamosios dalys:
• 1 baklažanas
• 2 saldžiosios paprikos
• 2 pomidorai
• 2–3 valgomieji šaukštai
pomidorų tyrės
• 1 morka
• 50 ml geriamojo vandens
• 1 svogūnas (vidutinis)
• 3 valgomieji šaukštai
augalinio aliejaus
• 2 česnako skiltelės
• Kalendros lapai,
rozmarinas
• Druskos ir pipirų
pagal skonį
daržoVių sriuba
troškintos bulVės su grybais
Sudedamosios dalys:
• 450 g kepimui skirtų bulvių
• 1 svogūnas
• 4 valgomieji šaukštai
augalinio aliejaus
• 150 g pievagrybių
• 100 g gluosninių
kreivabudžių
• Petražolės – 3 šakelės
• 1valgomasis
šaukštas sviesto
• Druskos pagal skonį
Gaminimo žingsniai
1. Supjaustykite bulves dideliais gabaliukais, svogūnus –
pusžiedžiais, o grybus – stambiomis skiltelėmis.
2. Į dubenį įpilkite aliejaus ir nustatykite režimą [FRY]
(kepinimas) 50 min. Supilkite grybus į dubenį. Po 10 min.
sudėkite bulves ir pamaišykite. Grybus ir bulves pakepinkite
20 min.
3. Į dubenį įdėkite svogūnus, kruopščiai išmaišykite ir,
neuždarę dangčio, toliau troškinkite, kol įgaus auksinę rudą
spalvą. Jei reikia (priklausomai nuo grybų dydžio),
patroškinkite truputį ilgiau. Programai pasibaigus,
pagardinkite druska, susmulkintomis žolelėmis ir šaukštu
šalto sviesto.
4. Patiekite atskirose lėkštėse.
50 min.
40 min.
Patarimas
Rekomenduojama prieš kepinant bulves nuskalauti
ir nusausinti, kad pašalintumėte krakmolą ir jos
nesuliptų gaminant. Taip pat rekomenduojame druską
dėti tada, kai bulvės bus beveik iškepusios.
Patarimas
Troškiniui naudokite prieskoniais pagardintas daržoves, o
sudedamąsias dalis galite pakeisti labiau patinkančiomis.
sudėtingumo
lygis: 1
sudėtingumo
lygis: 1
porcijų skaičius: 4
porcijų skaičius: 4