237
Grįžti į pagrindinį meniu
Patarimas
porcijų skaičius: 6
10val.
JOGURTAS
sudėtingumo
lygis: 1
Naudojant UHT pieną, jo nereikia pirmiausia užvirinti.
Naudojant nenugriebtą arba pasterizuotą pieną,
pirmiausia reikia jį užvirinti, tada atvėsinti iki kambario
temperatūros. Kaip starterį galite naudoti sausą
liofilizuotą starterio kultūrą.
Sudedamosios dalys:
• 1 l nenugriebto pieno (min. 3,2 %
riebumo)
• 100 g natūralaus jogurto be priedų
Gaminimo žingsniai
1. Iki vientisos konsistencijos išmaišykite pieną su jogurtu.
Išpilstykite į stiklines (tinkamas orkaitei) arba tiesiai į maisto
gaminimo dubenį.
2. Įdėkite dubenį į daugiafunkcį puodą. Uždarykite dangtį.
Nustatykite režimą [YOGURT] (jogurtas) 8val.
3. Pasibaigus fermentacijos ciklui, padėkite jogurtą į šaldytuvą
bent 5 valandoms.
To Next Page
Loading...
