TEFAL Simply Cook Plus RK622130 - Mrkvový Koláč

79
Zpět do hlavní nabídky
Ingredience:
• 135g strouhané mrkve (vymačkané)
• 200g hnědého cukru
• 2vejce
• 70g vlašských ořechů,
hrubě nasekaných
• 10g prášku do pečiva
• 155g proseté mouky
• 80g jablečného pyré
• Pomeranč (kůra)
• 50g rostlinného oleje
• 2g mleté skořice
• 1g muškátového oříšku
For the frosting:
• 100g moučkového cukru
• 100g másla, změklého
• 250g krému mascarpone
Postup přípravy
1. Nastrouhejte 2mrkve na jemném struhadle avymačkejte
veškerou šťávu. Měli byste mít asi 135g mrkve.
2. Vsamostatné míse smíchejte vejce, cukr apomerančovou
kůru. Dobře zašlehejte, aby se vše spojilo.
3. Smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici, muškátový oříšek
avlašské ořechy. Přidejte olej (neutrální) ajablečné pyré.
4. Smíchejte všechny ingredience a dále míchejte silikonovou
stěrkou, dokud nevznikne homogenní těsto.
5. Nalijte těsto na koláč do varné nádoby azvolte režim
[PEČENÍ] při teplotě 160°C po dobu 40minut.
6. Vyjměte koláč otočením nádoby vzhůru nohama anechte jej
vychladnout.
7. Na krém: Začněte šlehat dohromady máslo amoučkový cukr,
aza stálého šlehání přidávejte mascarpone, dokud nebudete
krém tuhý.
Na koláč naneste krém, který rovnoměrně rozprostřete
špachtlí. Posypte drcenými vlašskými ořechy.

* Skutečný tvar se může od obrázku lišit.
počet porcí: 6
40 minut
PEČENÍna doplnění: 2