127
Povratak na glavni izbornik
Sastojci:
• 135 g nasjeckane mrkve (iscijeđene)
• 200g smeđeg šećera
• 2jaja
• 70 g oraha, grubo nasjeckan
• 10g praška za pecivo
• 155 g prosijanog brašna
• 80g pirea od jabuka
• naranča (korica)
• 50 g biljnog ulja
• 2 g cimeta u prahu
• 1 g muškatnog oraščića
Za glazuru:
• 100g šećera u prahu
• 100 g omekšalog maslaca
• 250 g marscapone sira
Koraci za pripremu hrane
1. Naribajte dvije mrkve sa sitnim ribežom i iscijedite cijelu
tekućinu. Trebali biste imati otprilike 135 g mrkve.
2. U odvojenoj posudi pomiješajte jaja, šećer i koricu naranče.
Dobro promiješajte.
3. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić i
orahe. Dodajte ulje (bez mirisa) i pire od jabuka.
4. Pomiješajte sve sastojke silikonskom špatulom dok ne dobijete
ujednačenu smjesu.
5. Dodajte smjesu za kolač u posudu za pripremu hrane i
odaberite način [BAKE] (Pečenje kolača i kruha) na 160 °C na
40 minuta.
6. Izvadite kolač okretanjem posude naopako i ostavite kolač da
se ohladi.
7. Za glazuru: umutite maslac, šećer u prahu i umiješajte
marscapone sir i nastavite miješati dok se ne stvore čvrsti vrhovi.
8. Kolač premažite glazurom, glatko je razmažite špatulom.
Ukrasite usitnjenim orasima.
* Stvaran oblik može se razlikova od slike.
Broj porcija: 6
40 minuta
PEČENJE
KOLAČA I
KRUHA
Složenost: 2