205
Tagasi esilehele
Nõuanne
portsjonid: 6
10 tundi
JOGURTraskusaste: 1
Kui kasutate kõrgkuumutatud piima, ei ole eelkeetmine
vajalik. Kui kasutate täis- või pastöriseeritud piima,
peate seda enne keetma ja seejärel toatemperatuurini
jahutama. Juuretiseks võite kasutada külmkuivatatud
starterkultuuri.
Koostisosad:
• 1l täispiima (vähemalt 3,2% rasva)
• 100g naturaalset jogurtit ilma
lisanditeta
Valmistamine
1. Segage piim ja jogurt ühtlaseks massiks. Valage eraldi
(kuumakindlatesse) klaasidesse või otse multikeetja kaussi.
2. Asetage kauss multikeetjasse. Sulgege kaas. Valige režiim
[JOGURT] 8 tunniks.
3. Kääritamistsükli lõppedes asetage jogurt vähemalt 5 tunniks
külmikusse.