77
Zpět do hlavní nabídky
Poznámka
počet porcí: 6
10hodin
JOGURTna doplnění: 1
Při použití UHT mléka není nutné předvařovat. Při
použití plnotučného nebo pasterizovaného mléka
je třeba mléko nejprve převařit apoté ochladit na
pokojovou teplotu. Jako spouštěč kvašení můžete
použít sušenou lyofilizovanou kulturu.
Ingredience:
• 1l plnotučného mléka
(min 3,2% tuku)
• 100g přírodního jogurtu bez přísad
Postup přípravy
1. Míchejte dohromady mléko ajogurt, dokud není směs hladká.
Nalijte směs do jednotlivých skleněných pohárků (vhodných
do trouby) nebo přímo do varné nádoby.
2. Vložte nádobu do multifunkčního hrnce. Zavřete víko.
Nastavte režim [JOGURT] na 8h.
3. Na konci fermentačního cyklu dejte jogurt do lednice nejméně
na 5hodin.