TEFAL Simply Cook Plus RK622130 - Dušená Zelenina; Hlavní Chod a Přílohy; Restované Brambory S Houbami

72
Zpět do hlavní nabídky
DUŠENÍ
SMAŽENÍ
Poznámka
Před smažením se doporučuje brambory opláchnout a
papírovou utěrkou osušit, aby se před smažením odstranil
škrob aběhem přípravy se brambory neslepovaly. Také
doporučujeme osolit teprve až jsou brambory téměř hotové.
Poznámka
Krestování používejte sezónní zeleninu anahrazujte
ingredience podle vlastní chuti.
Postup přípravy
1. Nakrájejte lilek na půl kolečka otloušťce 1,5cm, nasekejte
cibuli, koriandr ačesnek, nakrájejte mrkev, papriku arajčata
na kousky.
2. Nalijte olej do varné nádoby, nastavte režim [DUŠENÍ] na
120°C po dobu 40minut. Rozprostřete všechnu zeleninu
společně srajčatovým protlakem. Přidejte vodu, důkladně
promíchejte aochuťte.
3. Zavřete víko.
4. Hotové jídlo podávejte studené nebo teplé. Před
podáváním ozdobte nasekanými bylinkami.
Ingredience:
• 1lilek
• 2sladké papriky
• 2rajčata
• 2–3lžíce rajčatového
protlaku
• 1mrkev
• 50ml pitné vody
• 1cibule (střední)
• 3lžíce rostlinného oleje
• 2stroužky česneku
• Koriandr, rozmarýn
• Sůl, koření– podle chuti
dušená zelenina
restoVané braMbory shoubaMi
Ingredience:
• 450g brambor, ke smažení
• 1cibule
• 4lžíce rostlinného oleje
• 150g žampionů
• 100g Hlívy ústřičné
• Petržel– 3snítky
• 1lžíce másla–
• Sůl podle chuti
Postup přípravy
1. Nakrájejte brambory ahouby na velké kousky, acibuli na
půl kolečka.
2. Do varné nádoby nalijte olej anastavte režim SMAŽENÍ na
50minut. Přidejte houby. Po 10minutách přidejte
brambory azamíchejte. Smažte houby abrambory po
dobu 20minut.
3. Přidejte cibuli, důkladně promíchejte abez toho, aniž byste
zavřeli víko, pokračujte vrestování, dokud nezhnědne. Je-li
třeba (vzávislosti na velikosti hub), vařte o něco déle. Na
konci vařicího programu ochuťte solí, jemně nasekanými
bylinkami alžící studeného másla.
4. Podávejte na talířích.
50 minut
40 minut
na doplnění: 1
na doplnění: 1
počet porcí: 4
počet porcí: 4