TEFAL Simply Cook Plus RK622130 - Dušené Kuřecí Na Gruzínský Způsob; Plněná Paprika

75
Zpět do hlavní nabídky
75
SMAŽENÍ, DUŠENÍ
DUŠENÍ
Poznámka
hovězí, jehněčí, adokonce iryby jsou perfektní alternativa.
Postup přípravy
1. Odkrojte papriku ustonku, odstraňte semena avypláchněte je.
Nakrájejte cuketu na malé kostky nebo ji nastrouhejte na
hrubém struhadle.
2. Smíchejte mleté maso snadrobno nasekanou chilli papričkou,
nakrájenou cuketou akořením. Naplňte papriky adejte stranou.
3. Nalijte olej do varné nádoby, zvolte režim [SMAŽENÍ] na 160°C
na dobu 15minut anechte víko otevřené. Přidejte cibuli
nakrájenou na půl kolečka anastrouhanou mrkev. Občas
zamíchejte. Přidejte cuketu arajčata i se šťávou.
4. Vložte plněné papriky do restované zeleniny, přidejte vodu, sůl,
pepř. Nastavte režim [DUŠENÍ] na 30minut.
5. Přeneste restovanou zeleninu do mísy mixéru amixujte, dokud
nedosáhnete husté konzistence. Papriky přesuňte na servírovací
talíře apolijte zeleninovou omáčkou. Můžete podávat se
zakysanou smetanou.
Ingredience:
• 6středně velkých paprik
• 300g mletého masa
• 80g vařené rýže
• 1chilli paprička
(podle chuti)
• Sůl, pepř– podle chuti
Na omáčku:
• 1mrkev.
• 1cibule
• 200g konzervovaných
rajčat
• 0,5l pitné vody
• Sůl, pepř– podle chuti
plněné papriky
dušené kuřecí na gruzínský způsob
Ingredience:
• Středně velké kuře–
1ks. (do 1kg)
• Rajčata (malá)– 4ks.
• Cibule– 2ks.
• Bulharské papriky– 2ks.
• 1svazek bazalky–
jemně nasekané
• 1svazek koriandru–
jemně nasekaného
• 1/4lžičky mleté pálivé
červené papriky
• 2lžičky mleté
červené papriky
• 3stroužky česneku,
najemno nasekané
• Sůl podle chuti
• Máslo– 2lžíce
Postup přípravy
1. Rozporcujte kuře na jednotlivé části, nakrájejte cibuli,
rajčata apapriku na půl kolečka.
2. Nastavte režim [DUŠENÍ] na 30minut. Vložte kusy kuřete,
česnek amáslo do předehřáté nádoby multifunkčního
hrnce, míchejte po dobu 10minut. Kuře okořeňte a osolte.
Pak přidejte cibuli, rajčata, papriky akrátce promíchejte.
Zavřete víko.
3. Na konci programu opatrně otevřete víko.
4. Podávejte snasekanými bylinkami.
30 minut
45 minut
na doplnění: 1
na doplnění: 3
počet porcí: 4
počet porcí: 4