TEFAL Simply Cook Plus RK622130 - Fel Principal ȘI Garnituri; Sote de Cartofi Cu Ciuperci; Tocană de Legume

168
Înapoi la meniul principal
Dificultate:: 1
Dificultate:: 1 TOCANĂ
PRĂJIRE
Sugestie
Se recomandă să clătiți și să uscați cartofii prin tamponare pentru a îndepărta
amidonul înainte de prăjire, astfel veți evita lipirea în timpul gătirii. De asemenea,
recomandăm să adăugați sare numai atunci când cartofii sunt aproape gata.
Sugestie
Utilizați legume de sezon pentru sote, înlocuind ingredientele
după bunul plac.
Pașii pentru gătit
1. Tăiați vânăta în jumătăți de rondele de 1,5cm grosime,
tăiați mărunt ceapa, coriandrul și usturoiul, tăiați în
bucățele morcovii, ardeii și roșiile.
2. Turnați uleiul în vas și setați modul [TOCANĂ] la 120°C
timp de 40 minute. Adăugați toate legumele și bulionul.
Adăugați apă, amestecați bine și condimentați.
3. Închideți capacul.
4. Serviți preparatul rece sau fierbinte. Presărați verdețuri
tocate înainte de a servi.
Ingrediente:
• 1 vânătă
• 2 ardei grași
• 2 roșii
• 2-3 linguri bulion
• 1 morcov
• 50ml apă potabilă
• 1ceapă (medie)
• 3linguri de ulei vegetal
• 2 căței de usturoi
• Frunze de coriandru,
rozmarin
• Sare, condimente
– după gust
tocană de leguMe
sote de cartofi cu ciuperci
Ingrediente:
• 450g cartofi pentru prăjit
• 1ceapă
• 4linguri de ulei vegetal
• 150g ciuperci champignon
• 100g ciuperci pleurotus
• Pătrunjel - 3 fire
• 1 lingură de unt
• Sare după gust
Pașii pentru gătit
1. Tăiați cartofii în bucăți mari, ceapa în jumătăți de rondele
și ciupercile în felii mari.
2. Turnați ulei în vas și setați modul [PRĂJIRE] la 50 de
minute. Adăugați ciupercile în vasul de gătit. După 10
minute, adăugați cartofii și amestecați. Căliți ciupercile și
cartofii timp de 20 de minute.
3. Adăugați ceapa în vas, amestecați bine și, fără a închide
capacul, continuați să căliți până se rumenesc. Dacă este
necesar (în funcție de mărimea ciupercilor), lăsați la călit
mai mult timp. La finalul programului, asezonați cu sare,
ierburi tocate mărunt și, pentru o aromă intensă, o lingură
de unt rece.
4. Serviți în mai multe farfurii.
50 min. Număr de porții: 4
40 min. Număr de porții: 4