TEFAL Simply Cook Plus RK622130 - Stroganovo Jautiena; Vengriškas Guliašas

234
KEPINIMAS
KEPINIMAS,
TROŠKINIMAS
Gaminimo žingsniai
1. Juostelėmis supjaustykite svogūnus, grybus ir jautieną.
2. Į daugiafunkcį puodą įpilkite alyvuogių aliejaus, sudėkite
svogūnus, grybus ir jautieną.
3. Nustatykite režimą [FRY] (kepinimas) ir kepkite maistą 10
min.
4. Įpilkite grietinėlės, grietinės, įberkite druskos ir pipirų,
nustatykite [FRY] režimą dar 15 min.
5. Patiekite karštą su bulvėmis arba ryžiais.
Sudedamosios dalys:
• 300 g jautienos (filė,
nugarinės arba šoninės)
• 1 svogūnas
• 2 valgomieji šaukštai
švelnių garstyčių
• 150 g gluosninių
kreivabudžių
• 150 ml 22 % grietinėlės
• 3 valgomieji šaukštai
alyvuogių aliejaus
• 150 g riebios grietinės
• Druskos pagal skonį
• Pipirų pagal skonį
stroganoVo jautiena
Vengriškas guliašas
Sudedamosios dalys:
• 700 g jautienos nugarinės
• 1,2l vandens
• 200 ml sauso raudono vyno
• 1 svogūnas
• 2 morkos
• 1 saliero šaknis
• 4 bulvės
• 40ml augalinio aliejaus
• 3 valgomieji šaukštai
sutrintos paprikos
• 2 bulgariškos
raudonosios paprikos
• 3 česnako skiltelės
• 1 arbatinis šaukštelis cukraus
• 1/3 arbatinio šaukštelio
kmynų miltelių
• 3 arbatiniai šaukšteliai miltų
• Pipirų, lauro lapų,
druskos pagal skonį
Gaminimo žingsniai
1. Supjaustykite mėsą dideliais kubeliais (~2 cm). Nulupkite ir
supjaustykite daržoves (~1,5 cm).
2. Nustatykite režimą [FRY] (kepinimas) 50min. Į
daugiafunkcio puodo dubenį įpilkite aliejaus, tada sudėkite
supjaustytą mėsą. Retsykiais pamaišykite. Likus 20 min.
sudėkite morkas, svogūnus, česnakus ir saliero šaknį.
Retsykiais pamaišykite. Likus 5 minutėms iki programos
pabaigos, į dubenį įpilkite vyno ir palikite kepti.
3. Į daugiafunkcio puodo dubenį sudėkite supjaustytas
bulves, paprikas, prieskonius, miltus ir druską. Greitai
išmaišykite. Įpilkite vandens į dubenį. Uždarykite dangtį ir
nustatykite režimą [STEW] (troškinimas), 120 °C, 1 val.
4. Pasibaigus programai, guliašą patiekite atskirose lėkštėse,
pagal skonį – su grietine ir smulkintomis žolelėmis.
1 val. 50 min.
25 min.
Patarimas
Gluosnines kreivabudes galima pakeisti pievagrybiais.
sudėtingumo
lygis: 3
sudėtingumo
lygis: 2
porcijų skaičius: 4
porcijų skaičius: 6
Grįžti į pagrindinį meniu