TEFAL Simply Cook Plus RK622130 - Répatorta

95
Vissza a főmenübe
Hozzávalók:
• 135 g reszelt sárgarépa (kipréselve)
• 200g barnacukor
• 2 tojás
• 70 g durvára vágott dió
• 10g sütőpor
• 155 g átszitált liszt
• 80g almapüré
• Narancs (héja)
• 50g növényi olaj
• 2 g őrölt fahéj
• 1 g szerecsendió
A cukormázhoz:
• 100g porcukor
• 100 g puha vaj
• 250 g mascarpone sajt
Az elkészítés lépései
1. Reszeljen le 2 darab sárgarépát finom reszelővel, és préselje ki
belőle az összes levet. Körülbelül 135 g sárgarépát kellett így
kapnia.
2. Egy külön tálban keverje össze a tojást, a cukrot és a
narancshéjat. Habverővel jól verje fel.
3. Keverje össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a szerecsendiót és a
diót. Adja hozzá a (semleges ízű) olajat és az almapürét.
4. Keverjen össze minden hozzávalót, és keverje meg egy
szilikonspatulával, amíg egynemű tésztát nem kap.
5. Öntse a tésztát a főzőedénybe, és állítsa a [SÜTÉS] módot 160 °
C-ra és 40 percre.
6. Az edényt fejjel lefelé fordítva vegye ki a tortát, és hagyja kihűlni.
7. A cukormázhoz: habverővel keverje össze a vajat és a porcukrot,
keverje bele a mascarpone sajtot, miközben a habverést addig
folytatja, amíg kemény habcsúcsok nem képződnek. Öntse rá a
cukormázt a tortára, és egy spatulával simítsa el. Szórja meg
zúzott dióval.

* A tényleges alak eltérhet a képen láthatótól.
Adagok száma: 6
40 perc
TÉSZTASÜTÉSNehézség: 2