151
сложност: 2 1 час
FRY (ПЪРЖЕНЕ),
SOUP (СУПА)
FRY (ПЪРЖЕНЕ),
SOUP (СУПА)
1. Посолете смляното месо и го разделете поравно на
топчета с диаметър, не по-голям от 3 – 4 cm. Нарежете
морковите на кръгчета, целината на полукръгове, а
картофите на едри кубчета.
2. Изсипете морковите и целината в купа, добавете олио.
3. Задайте функцията [FRY] ([ПЪРЖЕНЕ]) за 20 минути.
Разбърквайте от време на време.
4. След края на програмата за готвене добавете картофите
и топчетата месо, солта и водата, след което добавете
шафрана.
Затворете капака. Изберете режим [SOUP] ([СУПА]) за 40
минути.
5. В края на програмата внимателно отворете капака (тъй
като може да излиза много пара).
6. Сервирайте горещо в отделни купички.
1. Добавете растителното масло, лука, морковите, месото и
гъбите в купата за готвене.
2. Задайте режим [FRY] ([ПЪРЖЕНЕ]) за 40 минути. След 10
минути добавете зелето, солта и черния пипер.
Разбърквайте на всеки 10 минути и оставяйте да се готви.
3. Добавете картофите в купата за готвене, след което
добавете водата. Затворете капака и задайте режима
[SOUP] ([СУПА]) на 1 час.
4. След като програматазавърши, внимателно отворете
капака (възможно е да излезе много пара).
5. Сервирайте в отделни купички и поръсете с накълцани
билки.
Сервирайте със заквасена сметана (по избор).
30 минутисложност: 2
Съвет
Можете да замените прясното зеле с кисело зеле, а
също и да направите тази супа вегетарианска – без
месо. Вместо гъби манатарки можете да използвате
гъби печурки или изобщо да не добавяте гъби.
Съвет
Като алтернатива картофите могат да бъдат заменени с
други съставки, като паста, фиде, кнедли или ориз.
брой порции: 6-8
брой порции: 6-8
Назад към главната страница
To Next Page
Loading...
