TEFAL Simply Cook Plus RK622130 - Gruusia Kanahautis; Täidetud Paprikad

203
Tagasi esilehele
203
PRAADIMINE,
HAUTAMINE
HAUTAMINE
Valmistamine
1. Lõigake paprikatel varre juurest pealmine osa risti maha,
eemaldage seemned ja loputage.
2. Lõigake suvikõrvits väikesteks tükkideks või riivige jämeda
riiviga.
3. Segage hakkliha peeneks hakitud tšillipipra, suvikõrvitsatükkide
ja vürtsidega. Täitke paprikad seguga ja asetage kõrvale.
4. Valage multikeetja kaussi õli, valige režiim [PRAADIMINE]
160°C juures 15 minutiks ja jätke kaas lahti. Lisage poolikud
sibularõngad ja riivitud porgand. Segage aeg-ajalt, lisage
suvikõrvits ja tomatid koos mahlaga.
5. Pange täidetud paprikad kuumutatud köögiviljade juurde, lisage
vett, soola ja pipart. Valige režiim [HAUTAMINE] 30 minutiks.
6. Tõstke kuumutatud köögiviljad blenderi nõusse ja püreestage
kastmeks. Asetage paprikad serveerimistaldrikutele ja valage
peale köögiviljakaste. Serveerige soovi korral hapukoorega.
Koostisosad:
• 6 keskmist paprikat
• 300g hakkliha
• 80g keedetud riisi
• 1 tšillipipar (soovi korral)
• Soola ja pipart
maitse järgi
Kastme jaoks:
• 1 porgand
• 1 mugulsibul
• 200g konservtomateid
• 0,5 l vett
• Soola ja pipart
maitse järgi
täidetud paprikad
gruusia kanahautis
Koostisosad:
• 1 keskmise suurusega
kana (kuni 1 kg)
• 4 väikest tomatit
• 2 sibulat
• 2 paprikat
• 1 punt basiilikut,
peeneks hakitud
• 1 punt aedkoriandrit,
peeneks hakitud
• 1/4 tl jahvatatud
teravat punast pipart
• 2 tl punase paprika pulbrit
• 3 küüslauguküünt,
purustatud
• Soola maitse järgi
• 2 spl võid
Valmistamine
1. Tükeldage kana ning lõigake sibul, tomatid ja paprika
poolrõngasteks.
2. Valige režiim [STEW] 30 minutiks. Pange kanatükid,
küüslauk ja või eelkuumutatud multikeetja kaussi ja segage
kanatükke 10 minutit. Maitsestage vürtside ja soolaga.
Seejärel lisage sibul, tomat ja paprika ning segage kiiresti
läbi. Sulgege kaas.
3. Kui programm on lõppenud, avage ettevaatlikult kaas.
4. Serveerige peeneks hakitud maitserohelisega.
30 minutit
45 minutit
Nõuanne
hautisesse sobivad hästi ka looma- ja lambaliha ning isegi kala.
raskusaste: 1
raskusaste: 3
portsjonid: 4
portsjonid: 4