141
Nazad na glavni
Savet
nivo težine: 6
10 sati
JOGURTnivo težine: 1
Nije potrebno prethodno kuvanje kada koristite
dugotrajno mleko. Kada koristite punomasno ili
pasterizovano mleko, prvo morate da ga skuvate, a
zatim da ga ohladite na sobnu temperaturu. Možete
da koristite suvu, liofilizovanu kulturu kao starter.
Sastojci:
• 1 l punomasnog mleka (minimalno
3,2% masti)
• 100 g prirodnog jogurta bez aditiva
Koraci za kuvanje
1. Mleko i jogurt promešajte u ujednačenu smesu. Naspite u
zasebne staklene čaše (za upotrebu u rerni) ili direktno u
posudu za kuvanje.
2. Stavite posudu u višenamenski aparat za kuvanje. Zatvorite
poklopac. Podesite režim [JOGURT] na 8 sati.
3. Po završetku ciklusa fermentacije, stavite jogurt u frižider
najmanje 5 sati.