221
Atpakaļ uz galveno izvēlni
Padoms
porciju skaits: 6
10stundas
JOGURTSsarežģītība: 1
Ja izmantojat UHT pienu, tas nav iepriekš jāuzvāra.
Ja izmantojat pilnpienu vai pasterizētu pienu, tas
vispirms jāuzvāra un pēc tam jāatdzesē līdz istabas
temperatūrai. Ieraugam var izmantot sauso, liofilizēto
baktēriju kultūru.
Sastāvdaļas:
• 1l pilnpiena (min. 3,2% tauku)
• 100g dabiskā jogurta bez piedevām
Gatavošanas soļi
1. Maisiet pienu ar jogurtu, līdz iegūta viendabīga masa. Ielejiet
atsevišķos (karstumizturīgos) stikla traukos vai tieši
gatavošanas traukā.
2. Ievietojiet trauku gatavošanas ierīcē. Aizveriet vāku. Iestatiet
funkciju [JOGURTS] uz 8 stundām.
3. Kad fermentēšanas cikls ir beidzies, ielieciet jogurtu ledusskapī
vismaz uz 5stundām.