TEFAL Simply Cook Plus RK622130 - Cāļa Gaļas Sautējums Gruzīnu Gaumē; Pildīta Paprika

219
Atpakaļ uz galveno izvēlni
219
sarežģītība: 1
sarežģītība: 3
FRITĒŠANA,
SAUTĒŠANA
SAUTĒŠANA
Gatavošanas soļi
1. Izgrieziet paprikas serdi, izņemiet sēklas un izskalojiet.
2. Sagrieziet cukīni mazos gabaliņos vai sarīvējiet uz rupjās rīves.
3. Sajauciet malto gaļu ar smalki sakapātu čili piparu, cukīni un
garšvielām. Piepildiet papriku un nolieciet malā.
4. Ielejiet traukā eļļu, iestatiet funkciju [FRITĒŠANA] uz 160°C un
15 min., vāku atstājiet vaļā. Pievienojiet pusgredzenos
sagrieztus sīpolus un sarīvētus burkānus. Ik pa laikam
apmaisiet un pielieciet cukīni un tomātus ar sulu.
5. Lieciet pildīto papriku pie apceptajiem dārzeņiem, pielejiet
ūdeni, pieberiet sāli un piparus. Iestatiet funkciju [SAUTĒŠANA]
uz 30min.
6. Lieciet sautētos dārzeņus blendera traukā un sasmalciniet, līdz
iegūstat biezu konsistenci. Kārtojiet papriku servēšanas traukos,
pārlejiet ar dārzeņu mērci. Ja vēlaties, varat pasniegt ar skābo
krējumu.
Sastāvdaļas:
• 6 gab. vidēja
lieluma paprikas
• 300g maltās gaļas
• 80g vārītu rīsu
• 1čili pipars (pēc izvēles)
• Sāls un pipari pēc garšas
Mērcei:
• 1burkāns
• 1sīpols
• 200g konservētu tomātu
• 0,5l dzeramā ūdens
• Sāls un pipari pēc garšas
pildīta paprika
cāļa sautējuMs gruzīnu gauMē
Sastāvdaļas:
• 1 vidēja lieluma
cālis (līdz 1 kg)
• 4 tomāti (nelieli)
• 2sīpoli
• 2 bulgāru pipari
• 1 buntīte bazilika,
sīki sakapāts
• 1 buntīte koriandra,
sīki sakapāts
• 1/4tējk. maltu
sarkano piparu
• 2tējk. maltas
sarkanās paprikas
• 3 daiviņas ķiploka,
sakapāts
• Sāls pēc garšas
• 2 ēdamk. sviesta
Gatavošanas soļi
1. Sadaliet cāli gabalos, sīpolu, tomātus un papriku sagrieziet
pusgredzenos.
2. Iestatiet funkciju [SAUTĒŠANA] uz 30minūtēm. Cāļa
gabalus, ķiplokus un sviestu ielieciet iepriekš uzsildītā
traukā, maisiet cāli 10 minūtes. Pieberiet garšvielas un sāli.
Pēc tam pielieciet sīpolus, tomātus, papriku un ātri
apmaisiet. Aizveriet vāku.
3. Programmas beigās piesardzīgi atveriet vāku.
4. Pasniedziet ar sakapātiem zaļumiem.
30 minūtes
45 minūtes
Padoms
čahohbili var lieliski pagatavot arī ar
liellopa vai jēra gaļu, kā arī zivi.
porciju skaits: 4
porciju skaits: 4